為促進新住民與家庭、當地民眾之間的文化交流與融合，移民署中區事務大隊南投縣服務站與南投縣新住民家庭服務中心共同舉辦「多彩文化 越來越精彩」多元文化融合活動，邀請越南籍多元文化講師丁氏讓分享家庭經營之道，並透過彩繪斗笠及DIY越南手沖咖啡的互動體驗，藉此帶領民眾深入了解越南文化意涵。
講師丁氏讓介紹越南咖啡文化（圖／翻攝自移民署網站）
講師丁氏讓介紹，越南居世界第二大咖啡出口國，在越南咖啡店隨處可見，咖啡儼然是一種生活必需品，而越南咖啡並非指一種咖啡品種，而是越南特有的一種製作及飲用方式，其中最經典的滴漏咖啡，是將研磨好的咖啡放入越式滴漏壺，等待咖啡一點一滴地落入杯中，與杯中煉乳攪拌均勻後，煉乳的甜味與咖啡的苦味即形成特殊的越南風味。另一個生活必需品就是斗笠，在越南不分性別及年齡，斗笠除了日常生活防曬遮雨的功用外，如同傳統服飾奧黛一樣是重要的打扮裝飾物品。
民眾體驗diy越南手沖咖啡（圖／翻攝自移民署網站）
在了解完越南咖啡及斗笠文化意涵後，活動下半場講師丁氏讓帶領民眾實際體驗DIY越南手沖咖啡，品嚐道地的越南咖啡，並發揮創意彩繪出屬於自己獨一無二的斗笠，活動現場氣氛活絡，不僅緩解新住民的思鄉之情，對新住民家庭成員及民眾更是印象深刻的文化體驗。
移民署南投縣服務站站主任林弘志表示，透過這次多元文化融合的活動，民眾不需出國旅遊，就可以體驗到道地的越南文化，希望藉由這種文化體驗的方式，讓更多民眾了解到不同文化的內涵，增進新住民家庭間，甚至與民眾間的互動及溝通。
另外為協助解決新住民在臺生活適應及教育學習的不便，移民署持續辦理「新住民數位應用培力計畫」，除了提供免費電腦學習課程，也提供平板或筆記型電腦免費借用服務(含無流量限制之4G行動網路)，歡迎新住民朋友撥打免費服務專線0800-005-788及0800-030-068，將由專人提供洽詢服務。
