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【百人百聲】從越南留學生到東南亞雜貨店老闆 黃氏婉英用家鄉味串起臺越情誼

黃氏婉英來自越南,2018年來臺求學,如今在新北市三重經營東南亞雜貨店,透過家鄉味串起臺越情誼。(圖/黃氏婉英提供)
黃氏婉英來自越南,2018年來臺求學,如今在新北市三重經營東南亞雜貨店,透過家鄉味串起臺越情誼。(圖/黃氏婉英提供)
【新住民全球新聞網】總編輯 / Selina Wu

酸脆的青芒果切成細條,再沾上辣椒鹽送入口中,酸、辣、鹹交織的滋味,讓不少越南新住民一吃就想起家鄉;第一次嘗試的臺灣人,則是皺著眉頭又忍不住一口接一口,直呼:「原來青芒果可以這樣吃!」

位於新北市三重三和夜市附近的「星羽雜貨店 Tạp hóa Việt」,店裡除了販售越南、泰國、印尼等東南亞食品,也備有各式家鄉食材與特色商品。老闆黃氏婉英總是熱情介紹每一樣商品,也分享東南亞的飲食文化,讓這間小店不只是販售家鄉味,更成為許多新住民尋找熟悉滋味、臺灣民眾認識東南亞文化的重要交流空間。然而,這間充滿人情味的小店背後,藏著一位越南女孩遠渡重洋、勇敢追夢,並在臺灣一步步築夢的故事。

很難想像,八年前的黃氏婉英還是一位一句中文都說不好的越南留學生。為了改變家中的經濟狀況,她帶著夢想來到臺灣求學,原本只希望學成後返鄉,憑著中文能力從事翻譯工作,讓家人過上更好的生活。沒想到,一場跨國緣分,卻帶著她走向另一條人生道路。如今,她已成為臺灣媳婦、兩個孩子的母親,也是東南亞雜貨店的老闆。她用一間小小的雜貨店,串起家鄉、家庭與夢想,也讓更多人透過一道道熟悉的家鄉味,看見跨越國界的人情與文化。

為了改變人生 勇敢踏上留學之路
現年28歲的黃氏婉英來自越南,2018年在姑姑的鼓勵下來到臺灣求學。當時她就讀越南一所大學,雖然學校頗具知名度,但因家中經濟並不寬裕,她希望透過留學改變人生,也替自己爭取更多機會。

來臺之前,她只學了三個月中文,而且老師是在中國留學返國,因此學習的是簡體字與中國用語。真正來到臺灣後,她才發現課堂上的中文與生活中的中文有不少差異,剛開始除了「你好」、「謝謝」之外,幾乎什麼都聽不懂。

為了完成學業,她一邊讀書、一邊打工,第一份工作是在檳榔攤。同事知道她語言能力不足,總是不厭其煩地教她發音、解釋詞彙,陪著她一句一句慢慢學。回想那段日子,她說自己真的很幸運,一路遇見許多願意伸出援手的貴人。

一路遇見貴人 讓異鄉變成第二個家
剛來臺灣時,黃氏婉英曾因不熟悉生活習慣鬧過不少笑話。她印象最深刻的是第一次丟垃圾。看到大家把垃圾放在路邊,她以為那裡就是垃圾集中處,便跟著把店裡垃圾放下,沒想到立刻被開罰1200元。當時人生地不熟,又不了解臺灣法規,一度擔心自己會因此被遣返回越南。所幸老闆得知後,不但協助支付罰款,也耐心向她說明垃圾分類與清運規定,讓她感受到臺灣人的溫暖,也讓她深深記住這堂來臺後的第一課。

除了工作上的同事,她也在臺灣遇見了人生另一半。原本她只打算完成學業後回到越南,憑著中文能力從事翻譯工作,希望改善家中的經濟狀況,讓家人過上更好的生活。沒想到因緣際會認識現在的先生,兩人相戀、結婚,也讓她決定留在臺灣,展開人生另一段旅程。

從母親身分出發 打造一間家鄉味小店
婚後育有兩名孩子,孩子年幼時,她希望能兼顧家庭與工作,因此萌生創業的念頭。另一方面,她也發現許多新住民想買家鄉食材卻四處找不到,於是決定開設東南亞雜貨店,希望讓大家不用再為了一份熟悉的味道奔波。

剛開始,店裡主要販售越南、泰國、印尼的醬料、米粉及乾貨,之後又陸續增加家鄉蔬果與特色水果,像是青芒果、榴槤、菠蘿蜜等,都成了店裡深受歡迎的人氣商品。

黃氏婉英表示,近年來愈來愈多臺灣民眾主動走進店裡,詢問東南亞食材的料理方式與文化背景;也有不少臺灣先生陪著新住民妻子一起採買家鄉食材。她認為,這間店早已不只是販售商品,更像是一座串連不同文化、拉近彼此距離的橋梁。pp1婚後育有兩名孩子,黃氏婉英在家庭與事業間取得平衡,實現創業夢想。(圖/黃氏婉英提供)

家人的支持 讓夢想一步步實現
談起一路走來最大的後盾,黃氏婉英毫不猶豫地說,是先生和公婆。她說,自己真的很幸運,公婆一直把她當成親生女兒照顧,不僅協助尋找店面,也拿出部分資金支持她創業,如今還幫忙照顧孫子,讓她能安心經營店面。

每天晚上,全家一起吃晚餐,公公還會提早削好水果放進冰箱,等一家人回家一起享用。她笑著說,回越南時還得幫忙做許多家事,在臺灣反而一直被照顧著。「很多朋友都羨慕我有這樣的公公婆婆,我也常覺得,自己真的很幸福。」

一間小店 串起家鄉、文化與希望
創業沒有想像中輕鬆。每天早上送孩子上學後,她便趕到店裡整理商品、處理網路訂單、拍攝影片介紹商品,常常一路忙到晚上十、十一點才能回家。回想創業初期,她幾乎沒有休息時間,只希望慢慢累積口碑、留住每一位客人。也因為經營事業,這幾年她少了許多回越南探望父母的機會,這是她心中最大的遺憾。

如今,店裡已有不少固定顧客,也有越來越多臺灣人因為一份東南亞美食,而開始認識不同國家的飲食文化。從越南留學生,到臺灣媳婦、母親,再到東南亞雜貨店老闆,黃氏婉英用八年的時間,把異鄉變成家,也讓一間小小的雜貨店,成為許多新住民心中最熟悉、最溫暖的家鄉角落。

對黃氏婉英而言,星羽雜貨店不只是販售商品的地方,更是一座連結家鄉與臺灣的橋梁。她希望,只要提到東南亞食品、家鄉食材,大家第一個想到的就是「星宇雜貨店」。未來,她也期待透過一間小店、一份家鄉味,讓更多臺灣民眾認識東南亞文化,也讓每一位來到臺灣的新住民,都能在這裡找到熟悉的味道與家的溫暖。pp2黃氏婉英希望,「星宇雜貨店」不只是販售商品的地方,更能成為新住民尋找家鄉味、文化交流的重要據點。(圖/黃氏婉英提供)

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