ชาวสิงคโปร์ในไต้หวันคิดถึงรสชาติบ้านเกิดและมองหาอาหารnan yang แสนอร่อยในไทเป

เวลาถ่ายทำคือก่อนเกิดการระบาด

[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] Xiaohui ชาวสิงคโปร์เดินทางมาไต้หวันกับเพื่อนในปี 2014 เพื่อฉลองปีใหม่  และเพราะเพื่อนเลยได้พบกับสามีชาวไต้หวันคนปัจจุบัน Dandan และย้ายมาไต้หวันหลังแต่งงาน ทั้งสองเปิดช่องยูทูปชื่อว่า “丹丹與小薈” และแนะนำความแตกต่างด้านขนบธรรมเนียม วัฒนธรรมชีวิต ค่านิยม และอาหารระหว่างไต้หวันและสิงคโปร์ เพื่อให้ผู้ชมเข้าใจสิงคโปร์ และเข้าใจความแตกต่างทางวัฒนธรรมระหว่างสองสถานที่มากยิ่งขึ้น

ในหัวข้อ “ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่มองไต้หวัน” ครั้งนี้  หลังจาก Xiaohui มาอาศัยที่ไต้หวัน เธอก็ไม่ค่อยได้กินอาหารบ้านเกิดเลย ดังนั้นเธอและ Dandan จึงไปร้านอาหารต่างประเทศในไทเปเพื่อลิ้มรสอาหาร Nanyang เพื่อตอบสนองความคิดถึงบ้านเกิด นี่คือร้านอาหารที่ Dandan และ Xiaohui จะแนะนำ

อ่านข่าวเพิ่มเติม :  ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่นำทาง-เมนูนี้ในร้านอาหารเวียดนาม Aodai เมนูที่ทำให้ปธน.ไช่อิงเหวินกินแล้วอร่อยจนลืมตัว

Xiaohui ชอบกินนาซีเลอมัก (nasi lemak)) ที่ร้าน "池先生Kopititam " ภาพ/โดย Dandan และ Xiaohui

ร้านแรกคือ "大姊的店新加坡料理" ในเมืองนิวไทเป Xiaohui ในฐานะชาวสิงคโปร์ กล่าวว่า "大姊的店新加坡料理" มีบักกุ๊ดเต๋ใส่ผัก เห็ดหอม และส่วนผสมอื่นๆ ซึ่งดูเรียบง่ายมาก เพราะถ้าปรุงเองจะใส่ส่วนผสมเยอะกว่านี้

ร้านที่สองขอแนะนำ "林記海南雞飯" ในเมืองไทเป โดย Xiaohui ได้กิน Bak Kut Tehที่ร้าน "林記海南雞飯 " แล้วบอกว่ารสชาติของ Bak Kut Teh ที่นี่แตกต่างจากที่สิงคโปร์เล็กน้อย เพราะรสชาติของพริกไม่แรง แต่เนื้อนุ่มมาก ทานง่าย； นอกจากนี้ที่ร้าน "林記海南雞飯" ข้าวมันไก่ไหหลำก็อร่อย แนะนำสำหรับผู้ที่อยากกินข้าวมันไก่ไหหลำ

อ่านข่าวเพิ่มเติม :   YouTuber ผู้อยู่อาศัยใหม่ชาวตุรกี แนะนำน้องสาวที่พึ่งเคยมาไต้หวันครั้งในการไปตลาดนัดกลางคืน

Dandan แนะนำข้าวมันไก่ไหหลำของ "池先生Kopititam " ข้าวหอมน้ำมันไก่ และเนื้อไก่ก็นุ่มมาก ภาพ/โดย Dandan และ Xiaohui

ร้านที่สามของ Dandan และ Xiaohui ที่จะแนะนำคือร้าน "池先生Kopititam " ในไทเป Xiaohui สั่ง Nasi Lemak เธอบอกว่าร้านนี้เชี่ยวชาญอาหารมาเลเซีย แต่ Nasi Lemak นั้นคล้ายกับสิงคโปร์มากตั้งแต่การนำเสนอไปจนถึงเครื่องเคียง ได้แก่ ไข่ต้ม ปลาเล็กแห้ง แตงกวา และนักเก็ตไก่ ใบตอง ด้านข้างเพิ่มความหอมให้นักเก็ต ไก่ทอดกรอบมาก รสกะทิในข้าวมีความเข้มข้นมาก ดังนั้น Xiaohui จึงพยักหน้าบ่อยๆ และตะโกนว่า อร่อย เป็นอาหารเอเชียใต้ที่มีรูปลักษณ์และรสชาติที่แท้จริง สุดท้ายนี้ ใช้ Cendol ของหวานยอดนิยมในสิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซีย เป็นตอนจบที่สมบูรณ์แบบ Dandan และ Xiaohui ก็เห็นพ้องต้องกันว่าชอบอาหารในร้านนี้มากที่สุด แนะนำให้กับคนที่กำลังคิดถึง Nanyang โดยเฉพาะ

สำหรับวิดีโออื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องโปรดติดตาม: 丹丹與小薈 YouTube、FB、IG