นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวถึงกรณีสื่อต่างประเทศรายงานข่าวการตรวจพบเชื้อโควิด-19 บนปีกไก่แช่แข็งนำเข้าจากบราซิลไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีน รวมถึงก่อนหน้านี้ เมื่อเดือนก.ค. ทางการจีนสั่งระงับการนำเข้ากุ้งแช่แข็งจากผู้ประกอบการเอกวาดอร์ 3 แห่ง หลังพบเชื้อโควิด-19 บนตู้สินค้า ขณะที่ความกังวลในจีนเกี่ยวกับเชื้อโควิด-19 ที่อาจมากับวัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศเพิ่มขึ้น เนื่องจากเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา มีการพบการระบาดของโรคโควิด-19 ครั้งใหม่ในปักกิ่ง ซึ่งเชื่อมโยงกับตลาดขายส่งอาหาร ทำให้จีนเริ่มดำเนินการตรวจคัดกรองเนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่นำเข้าจากต่างประเทศอย่างเข้มข้น
อย่างไรก็ตาม กรมปศุสัตว์ซึ่งเป็นหน่วยงานหนึ่งที่มีหน้าที่กำกับดูแลด้านความปลอดภัยอาหาร โดยเฉพาะสินค้าปศุสัตว์ ได้ให้ความสำคัญมาตั้งแต่ต้น โดยมีมาตรการป้องกันโรคโควิดในโรงงาน โดยมุ่งเน้น 3 ด้าน ได้แก่ คน ให้มุ่งเน้นเรื่องสุขอนามัยส่วนบุคคลและการเว้นระยะห่างทางสังคม สถานที่ผลิต ให้รักษาความสะอาดเรียบร้อยตามหลักสุขอนามัยที่ดีในการผลิต ร่วมกับการควบคุมกระบวนการผลิต โดยเฉพาะขั้นตอนการผลิตที่มีผลต่อการลดหรือกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ และสินค้า ให้ตรวจสอบประสิทธิภาพในการควบคุมความปลอดภัยอาหารอย่างเข้มงวด ตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ การแปรรูป การเก็บรักษาและการขนส่งสินค้าเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
นอกจากนี้ กรมปศุสัตว์ยังได้มีการเก็บตัวอย่างสินค้าปศุสัตว์ เพื่อทำการเฝ้าระวังการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโควิดในผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อย่างต่อเนื่อง จนถึงปัจจุบันมีการส่งตัวอย่างสินค้าปศุสัตว์วิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการแล้ว 237 ตัวอย่าง ผลการวิเคราะห์เป็นลบทั้งหมด ขอให้ประชาชนมั่นใจในความปลอดภัยของสินค้าปศุสัตว์
ข้อมูลข่าวจาก กรมประชาสัมพันธ์
