Cuộc thi &ldquoĐi tìm người nấu phở ngon&rdquo trở lại
Nằm trong khuôn khổ Lễ hội Ngày của Phở tổ chức ngày 12-12 hằng năm, cuộc thi &ldquoĐi tìm người nấu phở ngon&rdquo là sân chơi dành cho tất cả những ai yêu thích món phở Việt, không phân biệt chuyên hay không chuyên. Chị Nguyễn Tiêu Bích Trân Trân &ndash chủ quán phở 34 &ndash chia sẻ chỉ cần đam mê và muốn học hỏi, ai cũng có thể tham gia. 

Nhiều nét đặc biệt và sáng tạo trong món phở
Các quán phở đạt giải như Phở 34 hay Phở &rsquoS đều mang dấu ấn riêng. Chị Trân Trân nấu theo kiểu truyền thống, chú trọng nước dùng ngọt từ xương. Anh Nguyễn Tiến Hải lại đưa sâm Ngọc Linh vào phở, tạo nét khác biệt thu hút cả khách quốc tế. Cả hai đều đẩy mạnh thanh toán không tiền mặt, giúp minh bạch và tiện lợi.Phở sườn bò của khách sạn Majestic (Saigontourist) được giới thiệu tại Vietnam Phở Festival ở Seoul (Hàn Quốc) - Ảnh: QUANG ĐỊNH

Cơ hội quảng bá phở Việt ra thế giới
Ban tổ chức cho biết, 5 người đoạt giải Hoa hồi vàng năm 2025 sẽ được mời tham dự Vietnam Phở Festival tại Singapore vào tháng 10-2025. Đây là cơ hội lớn để quảng bá tinh hoa ẩm thực phở Việt ra toàn cầu và tôn vinh người gìn giữ món ăn quốc hồn quốc túy.