วันหยุดปิดเทอมช่วงฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดในไม่ช้า สำนักงานตรวตคนเข้าเมืองไต้หวัน (สตม.ไต้หวัน) สถานีบริการที่ 1 นครไถหนานและสมาคมบริการดูแลผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ร่วมมือกันจัดกิจกรรมวัฒนธรรมที่หลากหลาย โดยมีการสอนทำอาหารเสฉวนและเวียดนาม รวมทั้งการประดิษฐ์ดอกกุหลาบด้วยริ้บบิ้น กิจกรรมดังกล่าวมีผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่จำนวนมากสวมชุดพื้นบ้านและพาลูกๆ เข้าร่วมกิจกรรม ทำให้บรรยากาศเป็นไปอย่างสนุกสนานและเป็นการใช้วันหยุดร่วมกันอย่างมีความสุข
หลี่ ชิงชุน (李青春) ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ชาวเวียดนาม และหมิ๋ง เจียวอิง (名嬌鶯) ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ชาวจีน ทำหน้าที่เป็นวิทยากรคอยแนะนำผู้เข้าร่วมกิจรรมทำอาหาร ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม รวมทั้งขั้นตอนการทำ "แพนเค้กเวียดนาม" และ "ก๋วยเตี๋ยวเส้นใสเสฉวน" และนอกจากการรับประทานอาหารร่วมกัน ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ยังพุดคุยแลกเปลี่ยนในรายละเอียดเบื้องหลังของอาหารอีกด้วย หมิ๋ง เจียวอิงกล่าวว่า ชาวเสฉวนที่จากบ้านเกิด เมื่อได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวเส้นใสเสฉวนที่เผ็ดร้อนก็มักจะคิดถึงสมาชิกในครอบครัวและหลั่งน้ำตาออกมา จึงเรียกเมนูนี้อีกชื่อว่า "ก๋วยเตี๋ยวเศร้า" เสี่ยวอวี้ ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ชาวเวียดนามที่ได้ฟังจบก็หัวเราะและพูดว่า เธอมีความสุขมากที่ได้ลิ้มรสอาหารจานนี้ในตอนเที่ยงที่ร้อนระอุ! เธอมีความสุขมากที่ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนกับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่จากประเทศต่างๆ ผ่านกิจกรรมนี้
หลังจากอิ่มอร่อยกับอาหาร ติง ชื่อไฮ่ (丁氏海) ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ชาวเวียดนามก็ได้ทำการสอนการทำงานประดิษฐ์ด้วยริบบิ้น ซึ่งทักษะมหัศจรรย์ก็ทำให้ริบบิ้นจะกลายเป็นดอกกุหลาบและพวงกุญแจที่สวยงาม ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่หลายคนเมื่อทำเสร็จแล้วก็เอามาติดที่กระเป๋าของตนเองทันที
นายหลิ๋น จื่อหง (林志鴻) ผู้อำนวยการสถานีบริการที่ 1 นครไถหนานกล่าวว่า แม้ว่าสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ในไต้หวันจะดีขึ้นมาก กิจกรรมดังกล่าวยังคงให้ผตั้งถิ่นฐานใหม่สวมหน้ากากอนามัย ทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรค เพื่อให้ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ร่วมกิจกรรมในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย ได้เรียนรู้วัฒนธรรมที่หลากหลายผ่านการทำอาหารและงานประดิษฐ์ สตม.ไต้หวันจะเดินหน้ารวมทรัพยากรของภาครัฐและเอกชนเพื่อมอบคุณภาพการบริการที่ดีขึ้น เพื่อให้ผู้มาใหม่สามารถอาศัยอยู่ในไต้หวันได้อย่างสบายใจ
