位於花蓮萬榮鄉紅葉部落的「紅葉福利雞蛋生產合作社」，近年透過養雞與雞蛋產業，發展出結合長者照護、部落互助與旅遊體驗的新型態部落經濟。由花東縱谷國家風景區管理處輔導推出的「紅葉福利雞蛋半日遊」，近期正式展開，帶領遊客走進部落，體驗採野草、餵雞、撿雞蛋與蛋捲DIY等行程。
遊客可體驗採野草餵雞、撿雞蛋及蛋捲DIY，感受紅葉部落的農村生活。（圖／縱管處提供）
合作社以太魯閣族傳統互助文化為基礎，讓部落長輩利用閒置土地養雞，不僅增加收入，也維持日常社交與生活重心。目前合作社共有20位社員，長輩可依自身體力決定飼養數量，形成兼顧工作與照護的部落支持模式。
雞舍採低密度放牧方式飼養法國伊莎蛋雞，並以左手香、魚腥草及大花咸豐草等野草作為天然保健來源，減少化學藥劑使用。遊客參訪時，也能跟著導覽人員走進藥草區，親自採集野草餵雞，近距離感受部落養雞日常。
合作社也建立「代養互助制度」，當社員因身體狀況無法照顧雞群時，其他長輩會主動接手協助，形成部落內自然運作的互助網絡。除了販售雞蛋，合作社也希望透過體驗遊程，讓更多人認識紅葉部落的人情與生活文化。
「紅葉福利雞蛋半日遊」預計未來發展為常態性遊程，適合學校、企業及一般旅客參與。行程最後，遊客還可親手製作蛋捲並帶回一盒福利雞蛋，將部落故事與土地風味一起帶回家。
