【新住民全球新聞網】為了讓新住民文化讓大眾體驗和認識,台中市政府民政局從即日起至12月31日止,在南屯區豐樂雕塑公園新住民藝文中心舉辦「辛香料文化-來自家『香』的愛戀」常設展,介紹來自亞洲、歐洲及美洲等20多個國家異國料理使用的特殊辛香料,每三個月替換展出品,預計展出48種辛香料,歡迎對辛香料及異國料理有興趣的朋友躍踴前往。
民政局副局長周瑺玫表示,隨著新住民人口增加,市府除致力於規劃新住民相關照顧措施,也積極增進民眾對新住民母國文化的了解與交流。疫情影響國際間往來,許多新住民相當思念家鄉的味道,辛香料是與家鄉緊密連結的用品,盼透過此次常設展串起新住民家鄉味,一解新住民思鄉之愁。
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今年新住民藝文中心以辛香料文化為展覽主題,展出中國大陸、越南、印尼、菲律賓、泰國、日本、韓國、斯里蘭卡、印度、法國、埃及、土耳其、法國等20多個國家代表性辛香料及異國料理,現場也規劃「聞香遊戲區」、「新住民資訊交流區」、「閱讀區」及邀請台中市月眉國小、新社國小及霧峰國小展示食農教育成果的「時光廊道區」,適合親子同遊,帶回美好回憶。