茶品選擇多元,產地是否真實成為不少人購買時的重要考量。為防止進口茶混充高價國產茶、維護市場秩序,農糧署今年正式啟動「條形包種茶產地鑑別技術」,擴大國產茶產地檢測範圍,進一步強化溯源管理與品質把關。
農糧署表示,近年已聯合臺灣高等檢察署、衛生福利部及茶改場等單位推動「國產茶稽查專案計畫」,每年辦理超過1,000件標示檢查與500件以上產地鑑別。茶改場於110年建立茶葉多重元素檢驗方法,率先應用於半球形或球形部分發酵茶。當年檢測顯示境外茶混充率達18%,經持續輔導與強化查核,去年已降至2%,顯示溯源制度逐步發揮效果。
透過多重元素檢驗技術,農糧署持續精進國產茶溯源管理機制。(圖/農糧署提供)
考量市售茶品型態多樣,茶改場去年公告「條形包種茶中多重元素檢驗方法」,將條形包種茶納入產地鑑別範圍。包種茶為臺灣代表性特色茶類,主要產於北部文山茶區,包括新北市坪林、石碇、深坑、平溪、汐止、新店、三峽,以及臺北市南港、木柵一帶。新技術上路後,將半球形、球形部分發酵茶與條形包種茶全面納入市售茶葉及地方特色茶評鑑活動查核範圍,透過科學檢驗與制度管理並行,提升市場透明度,穩固國產茶品牌形象。