Dengan beragamnya pilihan teh di pasaran, keaslian asal produk menjadi pertimbangan penting saat membeli. Untuk mencegah teh impor dicampur dengan teh lokal bernilai tinggi serta menjaga ketertiban pasar, Badan Pangan dan Pertanian Taiwan tahun ini resmi menerapkan “teknologi identifikasi asal untuk teh Baozhong berbentuk daun panjang”, memperluas pengujian asal teh lokal dan memperkuat sistem pelacakan serta pengawasan mutu.

Dalam beberapa tahun terakhir, badan tersebut bekerja sama dengan Kantor Kejaksaan Tinggi Taiwan, Kementerian Kesehatan dan Kesejahteraan, serta Balai Penelitian dan Pengembangan Teh untuk mendorong “Program Khusus Inspeksi Teh Lokal”. Setiap tahun dilakukan lebih dari 1.000 pemeriksaan label dan lebih dari 500 uji identifikasi asal. Pada 2021 diperkenalkan metode pengujian multi-elemen pada daun teh untuk teh semi-fermentasi berbentuk setengah bulat atau bulat. Saat itu tingkat pencampuran teh luar negeri mencapai 18%, dan setelah pembinaan serta pengawasan bertahap, tahun lalu turun menjadi 2%, menunjukkan sistem pelacakan semakin efektif.Melalui teknologi pengujian multi-elemen, Badan Pangan dan Pertanian terus menyempurnakan sistem pelacakan teh lokal.（Foto／Disediakan oleh Badan Pangan dan Pertanian）

Karena bentuk teh di pasaran beragam, tahun lalu diumumkan metode multi-elemen untuk teh Baozhong berbentuk daun panjang sehingga dimasukkan dalam cakupan identifikasi asal. Teh Baozhong adalah teh khas Taiwan yang terutama diproduksi di wilayah Wenshan bagian utara, termasuk Pinglin, Shiding, Shenkeng, Pingxi, Xizhi, Xindian, Sanxia di New Taipei, serta Nangang dan Muzha di Taipei. Dengan penerapan teknologi baru, teh semi-fermentasi berbentuk setengah bulat dan bulat serta teh Baozhong berbentuk daun panjang seluruhnya masuk dalam pemeriksaan asal pada produk pasar dan kegiatan penilaian teh daerah, melalui teknologi ilmiah dan pengelolaan sistematis untuk meningkatkan transparansi pasar dan memperkuat citra teh lokal Taiwan.