Các chợ truyền thống tại thành phố Đài Nam đang chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên đán với nhiều lựa chọn món ăn phong phú, đáp ứng nhu cầu của các gia đình trong bữa cơm đoàn viên đêm giao thừa. Bảy khu chợ, bao gồm Chợ Đông Thái, Chợ Bảo An, Chợ Văn Hoa, Chợ Tân Thị, Chợ Vĩnh Khang, Chợ Hoàng Hôn Sùng Nghĩa và Chợ Ngọc Tĩnh, quy tụ 16 gian hàng cung cấp các bộ món ăn Tết được tuyển chọn kỹ lưỡng. Với chủ đề "Năm con rắn, cái gì cũng có", những lựa chọn này giúp người tiêu dùng dễ dàng thưởng thức tay nghề của các đầu bếp hàng đầu ngay tại nhà mà không cần tốn công chuẩn bị.Tổng hợp các món ăn Tết tại chợ Đài Nam (Hình ảnh: Chụp lại từ trang web chính thức của Chính quyền thành phố Đài Nam)
Thị trưởng Đài Nam, ông Hoàng Vĩ Triết, nhấn mạnh rằng, là "Thủ phủ ẩm thực", các chợ truyền thống của Đài Nam luôn là địa điểm mua sắm Tết được ưa chuộng. Ví dụ, chợ Đông Thái có món súp vi cá mập nổi tiếng với nguyên liệu phong phú và hương vị đậm đà, chợ Tân Thị mang đến món gà hầm thuốc Bắc giúp làm ấm cơ thể, còn chợ Vĩnh Khang với món gà xông khói và gà luộc tượng trưng cho sự phát đạt. Hiện tại, người tiêu dùng có thể đặt trước và đến lấy hàng tại các chợ.Món ăn Tết được đề xuất bởi Shun Hing tại chợ Ngọc Tỉnh: Phật nhảy tường kiểu Hồng Kông (Hình ảnh: Chụp lại từ trang web chính thức của Chính quyền thành phố Đài Nam)
Giám đốc Cục Phát triển Kinh tế, ông Lâm Vinh Xuyên, cho biết các chợ như Văn Hoa, Hoàng Hôn Sùng Nghĩa và Ngọc Tĩnh đều cung cấp các bộ món ăn Tết đoàn viên, với giá khởi điểm từ 3.300 Đài tệ. Ngoài ra, các chợ này còn là điểm mua sắm quà Tết lý tưởng, chẳng hạn như chợ Bảo An giới thiệu "Hộp quà may mắn" mang ý nghĩa cát tường, rất thích hợp để biếu tặng gia đình và bạn bè.
Giám đốc Sở Quản lý Chợ, ông Vương Tuấn Bá, nhấn mạnh rằng các chợ tại Đài Nam không chỉ có nhiều gian hàng nổi tiếng mà còn quy tụ các đầu bếp tài ba, hàng năm đều tung ra các bộ món ăn đặc sắc cho dịp Tết. Những món ăn này không chỉ làm phong phú thêm bữa cơm giao thừa mà còn giúp người dân thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực truyền thống của các gian hàng nổi bật. Thông tin chi tiết về các gian hàng có thể tham khảo trên website của Sở Quản lý Chợ (https://marketoffice.tainan.gov.tw/) hoặc trang Facebook "Market Tour" (https://www.facebook.com/TaiNanMarket).
Chính quyền thành phố Đài Nam mời gọi mọi người trên khắp cả nước đến tham quan các chợ truyền thống, thưởng thức những món ngon đặc sản và cảm nhận hương vị Tết tại địa phương, đón Năm Quý Tỵ trong sung túc và thịnh vượng.