台南市多處市場今年農曆春節推出多樣化年菜選擇，滿足民眾除夕團圓宴的需求。包括東菜市、保安市場、文華市場、新市市場、永康市場、崇義黃昏市場、玉井市場等7處市場，共16家攤位推出精選年菜組合，以「蛇」什麼都有的概念，讓消費者不必費力準備，也能在家享用頂級大廚手藝。
台南市場年菜大集合（圖／翻攝自臺南市政府網站）
台南市長黃偉哲指出，作為美食之都，台南的傳統市場是年節採購的首選地。例如，東菜市百年老店的魚翅羹是料多味美的首選，新市市場的金線與四物燉雞湯適合圍爐暖胃，永康市場的煙燻雞與白斬雞則象徵「起家」好兆頭。今年即日起開放年菜預訂，民眾可至各市場取貨。
玉井市場的順興號推薦的年菜之一：港式佛跳牆（圖／翻攝自臺南市政府網站）
經發局長林榮川表示，文華市場、崇義黃昏市場和玉井市場皆推出團圓年菜，最低3,300元即可將豐盛菜色帶回家。此外，市場也是伴手禮的好去處，例如保安市場推出的「蛇麼都順利禮盒」，寓意好運滿滿，適合拜訪親友時攜帶。
市場處處長王俊博強調，台南的市場隱藏眾多名攤與資深總鋪師，每年推出應景年菜組合，不僅豐富除夕餐桌，也讓民眾一次品嘗市場名攤的經典手藝。詳細攤位資訊可至市場處官網 (https://marketoffice.tainan.gov.tw/) 或市場巡禮FB (https://www.facebook.com/TaiNanMarket)查詢。
台南市府邀請全台消費者走進傳統市場，透過道地好料，感受在地年味，豐衣足「蛇」迎接金蛇年。
