臺南市新營區近日舉辦一場結合甜點製作與文化交流的體驗活動，吸引超過180名民眾參與。活動邀請越南與印尼新住民擔任講師，帶領現場製作母國甜點，透過實作與互動，讓不同文化在日常生活中自然交流，也讓參與者在輕鬆氛圍中認識異國飲食特色。
活動以甜點為媒介，從介紹食材、製作方式到文化背景，逐步帶領民眾了解不同國家的飲食習慣。講師在現場示範並說明製作重點，參與者依步驟完成備料、攪拌與裝飾，即使沒有相關經驗，也能順利做出成品。過程中不僅學習料理技巧，也對不同文化有更具體的認識。
現場不少家庭一同參與，親子在製作過程中分工合作，有人負責準備材料，有人協助攪拌或裝飾，過程互動頻繁。完成甜點後，民眾也彼此分享成果，交流各自的飲食習慣與生活經驗，讓原本陌生的文化透過實際體驗變得更容易理解，也拉近彼此距離。
這類結合生活體驗的活動，讓文化交流不再侷限於展示或介紹，而是透過參與與互動融入日常。未來也將持續規劃類似活動，讓不同背景的民眾有更多接觸與交流的機會，逐步累積多元文化共融的生活經驗。
