Sở Du lịch Hà Nội cho biết Lễ hội Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 11 đến 14/12 tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ trên phố đi bộ Trịnh Công Sơn. Với chủ đề “Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa”, sự kiện là hoạt động xúc tiến du lịch quan trọng nhằm tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống của Thủ đô và quảng bá các sản phẩm du lịch đặc sắc tới người dân và du khách.
Khu lễ hội rộng khoảng 5.000 m2, được thiết kế mô phỏng kiến trúc phố cổ Hà Nội qua hình ảnh mái ngói và nhà cổ. Gần 100 gian trưng bày được bố trí liên hoàn theo ba lớp nội dung chính: không gian làng nghề, phố nghề, tinh hoa ẩm thực và quảng bá điểm đến.
Khu vực “Làng nghề kể chuyện Xưa và Nay” tái hiện hành trình phát triển của các làng nghề nổi tiếng như gốm Bát Tràng, lụa Vạn Phúc, mây tre đan Phú Vinh hay nón làng Chuông. Nghệ nhân sẽ trình diễn chuốt gốm, quay tơ, dệt lụa, làm nón, đan mây và tạo hình quạt giấy, mang đến trải nghiệm tương tác sinh động cho khách tham quan.
Không gian ẩm thực “Hương xưa còn mãi” giới thiệu chiều sâu văn hóa ẩm thực Hà Nội qua mâm cỗ truyền thống, trà sen Tây Hồ và các đặc sản của các làng nghề như cốm Làng Vòng, xôi Phú Thượng, bánh cuốn Thanh Trì và giò Ước Lễ. Nhiều món đặc trưng như phở, bún chả hay cà phê trứng cũng sẽ được trình diễn bởi nghệ nhân và đầu bếp nổi tiếng.
Không gian “Dạo bước Hà Thành” trưng bày mô hình thu nhỏ các biểu tượng lịch sử – văn hóa như Hoàng thành Thăng Long, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Chùa Một Cột, Cầu Long Biên và Tháp Rùa. Tại đây, các doanh nghiệp lữ hành giới thiệu tour mới và chương trình kích cầu, tạo cơ hội để khách tham quan kết nối trực tiếp với nhà cung cấp dịch vụ.
Trong suốt thời gian diễn ra, lễ hội dự kiến thu hút đông đảo người dân và du khách với chuỗi hoạt động trải nghiệm đa dạng như thao tác nghề, thưởng thức ẩm thực, giao lưu đầu bếp, tham quan không gian Hà Nội xưa và tham dự các buổi lễ chính thức.
Sự kiện do UBND TP Hà Nội chỉ đạo, Sở Du lịch chủ trì phối hợp cùng nhiều sở, ngành và hiệp hội chuyên môn nhằm bảo đảm tổ chức quy mô, chuyên nghiệp và hiệu quả quảng bá.
Với chủ đề “Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa”, lễ hội được kỳ vọng trở thành điểm nhấn du lịch cuối năm của Hà Nội, góp phần lan tỏa hình ảnh Thủ đô như một điểm đến an toàn, thân thiện, chất lượng và giàu bản sắc.
