宜蘭市一間餐飲業者遭民眾反映餐點疑似混入塑膠袋，引發食安疑慮。宜蘭縣政府衛生局獲報後立即展開稽查，現場查獲多項衛生缺失並要求限期改善，若複查仍未符合規定，將依法開罰。
接獲通報後，稽查人員隨即前往現場查核，針對作業環境、人員衛生管理及食品製備流程進行檢查。稽查結果發現業者存在多項衛生缺失，因此依法要求限期改善，後續也將持續追蹤改善情形。相關事件曝光後，也再次引發外界對餐飲衛生管理的關注。
依《食品安全衛生管理法》及食品良好衛生規範準則規定，食品業者的人員管理、作業場所、設備衛生及品質管理制度，均須符合相關規範。餐飲業者除應維持作業環境整潔外，也應建立完善的衛生管理機制，降低食品遭受污染及異物混入的風險，確保供應餐點符合食品安全要求。
衛生局表示，若業者經通知限期改善後仍未改正，依法可處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。未來也將持續加強轄內餐飲場所稽查與抽驗作業，督促業者落實食品衛生管理責任，維護整體食品安全環境。
