【Thời báo Di dân mới toàn cầu】 Biên tập / Trịnh Đức Mạnh
Trường Cao đẳng Quản lý Y tế và Điều dưỡng Thụ Nhân (樹人醫護管理專科學校) ở khu Lộ Trúc, thành phố Cao Hùng đã tổ chức hoạt động triển lãm “愛無國界—越來越愛尼” (Tạm dịch: Tình yêu không biên giới - Càng ngày càng yêu bạn) tại Trung tâm triển lãm quy hoạch, tầng 2 khu Hoạt động đa chức năng của nhà trường cho đến hết ngày 7 tháng 5. Chủ đề của triển lãm chủ yếu tập trung vào sự đa dạng văn hóa của di dân mới. Bao gồm các hoạt động như triển lãm trang phục, triển lãm văn vật, diễn thuyết văn hóa, cuộc thi âm nhạc, ẩm thực quốc tế và thủ công mỹ nghệ. Rất hoan nghênh những người yêu thích văn hóa nước ngoài cùng đến tham quan. MC của buổi lễ khai mạc là các sinh viên khoa hộ lý, cũng là con em của di dân mới mặc quốc phục Việt Nam "Áo dài" và dẫn chương trình bằng tiếng Hoa và tiếng Việt.
Xem thêm: Di dân mới Indonesia và dự án quảng bá phát triển nghệ thuật in hoa văn và nhuộm vải batik
Ông Quách Khởi Đông, hiệu trưởng Trường Cao đẳng Quản lý Y tế và Điều dưỡng Thụ Nhân cho biết, di dân mới đã trở thành nhóm dân số lớn thứ hai trong cả nước, nên có không ít con cái của di dân mới hiện đang theo học tại trường. Nhằm gia tăng thêm các nguồn lực hỗ trợ học tập cho con em của di dân mới, nhà trường vì thế cũng đã tổ chức các hoạt động văn hóa quốc tế, để giáo viên và học sinh thông qua đó có thể tìm hiểu thêm về văn hóa Đông Nam Á và hy vọng sẽ tạo ra một môi trường học tập thân thiện và đa dạng.
Bà Trần Lâm Phượng, Chủ tịch Hiệp hội Sáng tạo văn hóa và nghệ thuật di dân mới thành phố Cao Hùng đã giới thiệu cho các giáo viên và học sinh từng khu vực triển lãm, như khu văn vật và trang phục đời sống hàng ngày của Việt Nam, cũng như khu thưởng thức các món bánh của người Việt mà các giáo viên và các em học sinh rất yêu thích. Ngoài ra còn có bánh bò, bánh da lợn, bánh tráng trộn, me ngào đường, bánh tét chuối, cà phê nổi tiếng của Việt Nam. Ai cũng hết lời khen ngợi các món bánh của Việt Nam.
Xem thêm: Lịch trình di chuyển của ca bệnh 1134 và 1136
Ngoài được tự tay chế biến các món ăn chuẩn vị Việt Nam, hoạt động còn mời các di dân mới Việt Nam đến trình diễn cách làm đèn lồng truyền thống của Việt Nam, và các di dân mới đến từ Indonesia trình diễn cách làm bánh chưng. Các sản phẩm của học sinh sau khi hoàn thành sẽ được trưng bày tại hội trường của triển lãm.
