‘The Rolling Pinn’ ขาย ‘ช็อกโกแลตดูไบ’ ได้เดือนละ 4 หมื่นชิ้น! รายได้โต 300% ฝันไปต่างประเทศด้วย
"The Rolling Pinn" ร้านขนมหวานสุดฮิตที่สร้างกระแสโด่งดังด้วยเมนู "ช็อกโกแลตดูไบ" ซึ่งสามารถขายได้มากถึง 40,000 ชิ้นต่อเดือน ทำให้รายได้ของร้านเติบโตขึ้นถึง 300% และกำลังมีแผนขยายธุรกิจไปยังต่างประเทศ โดยเฉพาะในเมืองดูไบที่เจ้าของร้านมีความตั้งใจเป็นพิเศษเจ้าของร้าน "พิณ เจนวัฒนวิทย์" เปิดเผยว่า จุดเริ่มต้นของเธอเกิดจากความชื่นชอบในการทำขนมตั้งแต่อายุ 11 ปี หลังจากได้ซื้อหนังสือสอนทำขนมของ "เมย์ After You" และฝึกทำขนมตามสูตรจนครบทุกเมนูที่มีในหนังสือร้าน "The Rolling Pinn" เริ่มต้นจากการขายขนมออนไลน์ โดยสร้างชื่อเสียงจาก "Glitter Queen Cake" เค้กกลิตเตอร์ฟุ้งกระจายที่มียอดวิวสูงกว่า 36 ล้านครั้ง และล่าสุดกับเมนู "Choco Gems" ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน โดยสามารถผลิตได้สูงสุดถึง 12,000 ชิ้นต่อวันพิณ เจนวัฒนวิทย์ เจ้าของและผู้ก่อตั้ง The Rolling Pinnความสำเร็จของ "The Rolling Pinn" ทำให้รายได้พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในปีนี้ "พิณ" วางแผนเปิดสาขาใหม่อีก 3 แห่ง นอกจากช่องทางออนไลน์ที่เป็นจุดแข็งของแบรนด์แล้ว การขยายธุรกิจไปต่างประเทศ โดยเฉพาะที่ดูไบ ก็เป็นอีกหนึ่งเป้าหมายสำคัญของเธอ"พิณ" ย้ำว่า เคล็ดลับความสำเร็จของ "The Rolling Pinn" คือการสร้างแบรนด์ที่แข็งแรง และการ Empower ผู้หญิงทุกคนผ่านขนมหวาน เพราะเธอเชื่อว่าขนมไม่ใช่แค่ของกิน แต่ยังเป็นสื่อกลางในการสร้างความมั่นใจและพลังบวกให้กับทุกคนอีกด้วย
