響應減碳愛地球，桃園市的新住民黃騏蔓，創業打造全新的蔬食餐廳，將美食帶入綠色飲食產業，推出低碳蔬食月子餐等新產品。
來自江西的新住民黃騏蔓，20多年前選擇落腳於台灣，並靠著獨到的眼光，成功將傳統月子養生模式注入新活力，如沉浸式孕期體驗和創新的月子養生餐等，黃騏蔓表示，在他的事業中，不斷見證新生命的奇蹟，這使他更加明白對未來世代所承擔的責任，所以創業後不僅僅想為顧客提供服務，更想為下一代打造一個更環保、更健康永續的未來。
新住民創業家黃騏蔓為開設的全新的蔬食餐廳剪綵。圖／桃園市新移民女性關懷協會提供
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面對跨足綠色趨勢產業，創辦人黃騏蔓希望提供優質的蔬食選擇給消費者，同時也有望推動整個月子餐養生、和環保領域取得重大突破，為此開設全新的蔬食餐廳，就是希望將台灣的傳統料理轉化為優質的蔬食美食，通過這些美味的料理，帶領大眾一同走上愛護地球、低碳生活的道路，也讓更多人實踐環保和愛地球。
新住民創業家黃騏蔓開設蔬食餐廳，與專業廚師帶來美味的餐點。圖／桃園市新移民女性關懷協會提供
觀光局為搶攻疫後旅遊市場，近日邀集台灣旅館、旅行社、航空公司、伴手禮業者及表演團體等，前往澳洲及紐西蘭舉辦三場B2B觀光推廣會。在推廣會中也安排澳洲旅遊達人分享在台旅遊經驗，以及舉辦「廚藝教室」，以美食行銷台灣。延伸閱讀：觀光局統計去年旅客支出金額達530億元 越泰菲旅客人數增加交通部觀光局近日率團前往澳洲及紐西蘭舉辦三場觀光推廣會。圖／觀光局駐新加坡辦事處提供觀光局駐新加坡辦事處表示，三場觀光推廣會分別於在紐西蘭奧克蘭、澳洲雪梨及布里斯本登場。三場場活動共邀請124名紐西蘭及澳洲業者參與。有台灣業者表示，在參與此次推廣會後，已決定進一步與當地旅遊業者討論合作計畫。。根據交通部觀光局數據統計，今年1至7月澳洲及紐西蘭赴台旅客合計約為4.8萬人次，約為2019年同期的7成左右，顯示已逐步恢復到疫情前的水準，其中超過半數的旅客來台是以旅遊為目的。
教育部青年發展署為推動「青年社區參與行動2.0 Changemaker計畫」，在澎湖組成青年團隊，規劃以「澎湖婦女」為主體的文化教育體驗課程，鼓勵18到35歲的青年投入社區活化與發展，透過帶領學員們認識海女文化、製作刊物，記錄下在地過去的生活智慧。團隊將製作澎湖婦女山海知識圖鑑等刊物，帶領學員認識在地海女文化。圖／翻攝澎湖山臉書延伸閱讀: 台南花燈創作比賽 紅瓦厝國小讓學生認識越南十二生肖本次規劃課程中，團隊將結合在地德高望重的長者們，帶領學員們認識海女文化，並且製作「去海女神龍─澎湖婦女山海知識圖鑑」刊物，期盼透過教育的方向，傳承澎湖婦女的視角，看見澎湖多元多彩的生活背景，此外團隊也致力於復興眷村文化，採集眷村傳統菜色，和各種地方人物故事，邀請地方小農合作，運用當地食材重製眷村菜，讓民眾能夠藉由品味來認識。青年署也將於12月9日、10日，在華山1914文化創意產業園區，發表計畫成果展，現場將邀請行動團隊，以及績優點子青年共襄盛舉，分享更多行動故事。
由亞太旅行協會(PATA)所舉辦的亞太旅行協會金獎公布各項金獎得主，台灣以和平島地質公園世界秘境，贏得永續發展與社會責任－亞太地區旅遊目的地復原力」金獎，展現出台灣的永續旅遊發展精神。和平島上的美麗風光。圖／觀光局提供交通部觀光局指出，位於基隆的和平島地質公園，被譽為全球最美的日出所在地，園區內擁有豐富的自然資源、人文古蹟、以及生物多樣性，隨著時光堆疊更是累積了豐厚的資產，為了持續保持自然生態的發展，觀光局北海岸和觀音山國家風景區管理處，攜手在地團隊以「永續旅遊理念」經營管理，並在5月至9月限定開放，透過培訓在地長者擔任導覽人員、解說秘境環境，不僅能夠帶領遊客深度體驗阿拉寶灣的美景，還能與社區合作，將和平島打造為「國際永續旅遊島」。和平島地質公園每年限定開放，提供深度的秘境導覽。圖／觀光局提供延伸閱讀：觀光列車藍皮文博號 搭火車走讀經典電影之旅為此，台灣在觀光發展的努力也獲得國際的肯定，榮獲亞太旅行協會金獎，觀光局也表示，將會持續推動旅遊環境優化，注重觀光與在地生態的平衡，並且透過環境教育，讓國內外旅客都能認識這塊寶島，也期盼藉由參與各項國際組織的交流，讓台灣在國際舞台間發光發熱。
