腸病毒來襲，特別是小朋友抵抗力較弱，感染後常出現手足口病等症狀，如嘴破、喉嚨痛和口腔潰瘍，讓飲食和說話變得困難。Heho營養師劉思妤分享了三個飲食重點來幫助患兒舒緩症狀，並加速康復。
首先，補充水分是最關鍵的，避免因腸病毒引發的脫水。家長可以觀察孩子的尿量、次數和顏色來判斷是否缺水。建議補充白開水、米湯、果汁或含電解質的飲品，但應避免含咖啡因的飲料如茶、可樂等，這些飲料會增加脫水風險。
其次，冰涼食物能有效緩解口腔疼痛感。腸病毒引起的口腔潰瘍、喉嚨痛等症狀，讓孩子食不下嚥。適量的冰淇淋、優格、冰過的水果或布丁等涼爽食物，能夠抑制疼痛感，幫助孩子更容易進食。
勤洗手、清潔環境，才能有效降低腸病毒的感染風險。（圖／Heho健康提供）
第三，在感染初期，孩子的食慾可能會下降，但不需要強迫進食。待食慾恢復後，應給予高熱量且好吞嚥的食物，如蛋花粥、濃湯、麵線糊等，以幫助恢復體力。點心則可以選擇茶碗蒸、豆花或奶昔，這些營養密度高且易吞食的食物能促進康復。
此外，腸病毒期間應避免油炸、油煎、高糖及刺激性食物，這些食物會加重喉嚨不適，並削弱免疫力。家長也需加強衛生管理，勤洗手、清潔環境，並避免帶孩子到人多擁擠的地方，才能有效降低腸病毒的感染風險。
補充足夠水分至關重要.（圖／Heho健康提供）
此文章經 Heho健康 授權使用。
