部落新鮮蔬果進城市,新北原力廣場首次迎來《ina趕集趣》市集,除了原住民族特色農園直送農產,現場還集結10攤特色料理與手工藝,並推出雞心椒醃漬DIY。民眾可以採買新鮮食材、品嚐部落料理,還能親手體驗傳統飲食技法,一次逛到農產、料理與文化體驗。
此次市集以原住民族特色農園為主軸,將現採蔬菜帶進城市生活場域。現場集結10攤原住民族特色料理及手工藝攤位,從新鮮農產、部落料理到手作商品都有,提供民眾採買食材與認識原住民族生活文化的選擇。
《ina好辣》DIY則選用農園現採雞心椒,由部落ina示範傳統醃漬方式,參與者從挑選食材、調製醃料到完成醃漬,親手操作完整製作流程。活動內容可認識Pangcah(阿美族)的飲食方式,了解雞心椒如何透過傳統醃漬技法成為日常飲食的一部分。
市集除了農產展售,還安排特色料理、手工藝及DIY體驗,將部落飲食與生活內容集中呈現在新北原力廣場。對民眾而言,除了購買新鮮蔬菜,還能透過料理與手作接觸原住民族特色文化,增加市集逛逛、採買之外的體驗內容。
下一場《ina趕集趣》將於10月31日在三重原住民族主題園區舉行,《ina好辣》DIY體驗預計9月28日開放線上報名,名額額滿為止。相關活動與報名資訊可關注「新北新原鄉 新北原民局」官方粉絲專頁。