「2024台灣美食展」將於113年8月2日至5日在台北世貿一館盛大舉行。觀光署特別設置了「台玩味」主題館，以推廣臺灣之美及美食文化為主軸，帶領參觀民眾邊玩邊品味臺灣。展場分為「北北基宜」、「桃竹苗」、「中彰投」、「雲嘉南」、「高屏」、「花東」、「金馬澎」7大區，介紹各地特色景點及美食。現場播放的影片展示了這些區域的美景與美食，讓大家不僅知道哪裡好吃，也能了解哪裡好玩，品嚐臺灣味同時，也要樂遊臺灣。
觀光署表示，「台玩味」主題館中除了介紹各區景點與美食，還設有廚藝教室和精彩的舞台活動。廚藝教室邀請專業廚師現場料理美食，並進行手作教學。舞台區則安排了美食達人分享、有獎徵答等活動，與現場民眾共同分享美食，並提供互動小禮品。另外，館內特設的「筷閃店」介紹了古今中外不同的筷子，並設有互動遊戲，讓大家在品味美食的同時，也能增長知識，達到寓教於樂的效果。
活動期間米其林主廚蒞臨台灣美食展，美食講座-「主廚的烹飪哲學」結合廚藝展演（ 圖 / 翻攝自交通部觀光署 官網）
今年的活動還將「永續」的概念帶入展覽中。廚藝教室和舞台區活動，雖包含現場手作教學、美食分享，但觀光署強調避免使用一次性免洗餐具、不浪費食物及使用在地食材。觀光署呼籲參觀民眾自備循環餐具，現場手作的食物請自行食用完畢或帶走，共同為減少地球暖化盡一份心力。
「2024台灣美食展」的「台玩味」主題館，不僅讓你品嚐到各地的美食，更能了解臺灣的在地文化與美景。無論是想要體驗手作料理，還是希望學習更多關於筷子的知識，這次的美食展都將帶給你滿滿的驚喜與收穫。趕快標記你的行事曆，來「2024台灣美食展」體驗一場視覺、味覺與心靈的雙重饗宴吧！
