夏季來臨，嘉義縣東石鄉最具代表性的鮮蚵與各式海鮮料理進入最佳賞味期。為推廣在地美食與海線觀光，嘉義縣文化觀光局攜手東石商圈推出超過2,500張美食優惠券抽獎活動，邀請全台民眾走訪東石，品嚐當令海味，也為夏日旅遊增添更多選擇。
東石鄉因擁有外傘頂洲天然屏障及優良養殖環境，孕育出肉質飽滿、鮮甜多汁的東石鮮蚵，成為嘉義沿海最具代表性的特色產業之一。每到夏季，碳烤鮮蚵、蚵仔煎、海鮮粥及各式創意海鮮料理總吸引不少饕客專程前來品嚐，也帶動地方觀光與餐飲發展。
嘉義縣推出美食優惠券抽獎及系列夏季活動，邀請民眾走訪東石感受漁村風情。（圖／嘉義縣政府提供）
此次參與優惠活動的店家包括樂亞小食光、海龍園餐廳、東石阿春小吃、吳氏蚵捲及琴煎烤院等，推出特色料理加贈、消費折抵及滿額優惠等多項好康。民眾透過「慢遊嘉義」LINE官方帳號參加抽獎，中獎後可於今年底前至合作店家出示中獎畫面兌換使用，在享受美食之餘，也能深入體驗東石漁村風情。
除了品嚐美食，東石夏季活動也陸續展開。6月13日將舉辦「鱻蚵文化節‧海味開席宴」，規劃海味市集、蚵生態導覽、蚵農體驗及蚵殼彩繪等活動，讓民眾認識在地養蚵文化。緊接著7月登場的「東石海之夏」，則將結合人氣藝人演出、美食市集及煙火秀，打造充滿海洋風情的夏日盛會。無論是想大啖鮮蚵美食，或規劃親子出遊行程，都是認識嘉義海線魅力的好時機。
