隨著網路購物成為民眾採買食品的重要管道，食品安全與標示正確性備受關注。臺北市政府衛生局日前公布114年度網購醃漬食品抽驗結果，共抽驗25件產品，包含醃漬蔬菜、蜜餞、醃漬水果、脫水蔬果、糖漬果類及八仙果等品項。
本次檢驗項目涵蓋防腐劑、甜味劑、漂白劑、殺菌劑及著色劑等食品添加物，結果顯示所有產品在添加物檢驗方面均符合相關規定，未檢出違規情形。不過，其中仍有5件產品因標示不符規定遭列為不合格，整體不合格率為20%，主要問題集中於甜味劑標示不完整。
衛生局表示，針對標示不符之不合格產品，已要求業者或通知販售平台下架停止銷售；產品來源屬外縣市者，已移請所轄衛生局續辦，若為台北市業者，經查證違規屬實，將依法裁處。
衛生局也提醒，醃漬及蜜餞類食品製造業者，使用食品添加物應符合相關使用範圍與限量規定，並落實製程管理與環境衛生；網路販售業者則應加強自主管理，確保商品標示完整、資訊清楚。呼籲消費者選購網路食品時，優先選擇信譽良好平台與賣家，避免購買來源不明產品，並減少加工食品攝取，以維護健康。
