兼顧農業生產與生態保育的「雉+野蓮」品牌正式進駐家樂福全台量販門市,讓來自高雄美濃、以友善方式栽培的野蓮走進消費者日常餐桌,成為農業與保育結合的重要實踐案例。
水雉為台灣珍稀保育類鳥類,繁殖與育雛高度依賴溼地與浮水植物,而野蓮則是國內極危植物之一。在美濃,農民長期耕作野蓮,意外為水雉打造穩定棲地,使美濃湖逐步成為水雉復育的重要據點,也形塑出農業與生態共生的溼地景觀。
然而,水雉選擇在野蓮田中繁殖,也讓農民面臨延後採收、產量降低等挑戰。自 2021 年起,相關單位透過「生態服務給付」制度,鼓勵農友進行棲地友善管理,保留水雉育雛空間,讓農業行為同時成為保育行動。水雉在田間捕食害蟲的特性,也有助減少病蟲害,形成「生態助農」的良性循環。
林業及自然保育署指出,「雉+野蓮」不只是一項產品,更象徵消費者能透過日常選擇,支持溼地保育與友善農業,讓保育精神成為生活的一部分。