Makan sambil minum adalah waktu santai bagi banyak orang. Namun, jika terlalu banyak minum, keesokan paginya sering harus menghadapi pengar: sakit kepala, mual, mulut kering, lemas, dan kelelahan. Gejala-gejala ini sebagian besar disebabkan oleh efek diuretik alkohol yang menyebabkan hilangnya elektrolit seperti natrium dan kalium.Makan sambil minum diakui sebagai salah satu cara terbaik untuk menghilangkan stres (Gambar/sumber: Heho Health)

Untuk mengatasi kondisi ini, orang Korea memiliki cara tradisional yaitu minum sup penghilang mabuk. Yang paling klasik adalah sup tauge pedas, sering muncul di drama dan variety show Korea, dan menjadi rahasia andalan orang Korea untuk mengatasi mabuk. Tauge kaya vitamin C dan asam amino, membantu memecah alkohol. Dikombinasikan dengan sup hangat dan rasa pedas ringan, sup ini tidak hanya menghangatkan perut dan meningkatkan nafsu makan, tetapi juga mempercepat metabolisme dan membuang kelebihan alkohol dari tubuh.Sup tauge pedas tidak hanya menghangatkan perut dan meningkatkan nafsu makan, tetapi juga mempercepat metabolisme dan membantu mengeluarkan alkohol berlebih dari tubuh. (Gambar/sumber: Cuplikan dari tvN Three Meals a Day: Mountain Village)

Sup ini mudah dibuat di rumah! Siapkan tauge, tahu, kaldu ikan mas, bawang putih cincang, daun bawang, cabai, dan bumbu lainnya. Setelah kaldu matang, tambahkan tahu dan tauge, masak beberapa menit, lalu siap disajikan. Semangkuk sup ini dapat meredakan mabuk, menyegarkan tubuh, dan menggantikan elektrolit yang hilang.

Lain kali jika kebanyakan minum, jangan dipaksakan. Cobalah sup penghilang mabuk ala Korea ini untuk segera pulih dari mabuk dan memulai hari dengan segar.