Cảm giác bụng nặng nề sau bữa ăn có thể là dấu hiệu của một bữa tiệc ngon miệng, nhưng cũng thường kéo theo tình trạng đầy hơi, khó tiêu, đặc biệt trong mùa lễ Tết khi việc ăn uống quá mức rất phổ biến.
Trung bình, dạ dày chỉ chứa được khoảng 70 gram thức ăn trước khi bắt đầu giãn nở và có thể tiếp nhận tối đa từ 2–3 lít. Khi vượt quá giới hạn này, các triệu chứng như chướng bụng, khó tiêu hay buồn nôn dễ dàng xuất hiện.
Để giảm bớt cảm giác khó chịu sau các bữa tiệc, các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra 5 lời khuyên thiết thực.
Trước hết, cần nhận diện các loại thực phẩm gây kích ứng. Việc hiểu rõ cơ thể không dung nạp sữa, gluten hay các thành phần khác sẽ giúp hạn chế đầy hơi. Các chuyên gia khuyên nên hỏi trước thực đơn để chủ động lựa chọn món phù hợp.
Thứ hai, không nên nhịn ăn để “dồn bụng” cho bữa tiệc. Việc để bụng quá đói dễ dẫn đến ăn nhanh, ăn nhiều, khiến hệ tiêu hóa quá tải. Duy trì các bữa ăn đều đặn trong ngày sẽ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Thứ ba, linh hoạt thay thế hoặc điều chỉnh khẩu phần. Nếu không thể thay đổi món ăn, nên chia khẩu phần hợp lý với rau, đạm nạc và chỉ dành một phần cho các món nhiều năng lượng.
Thứ tư, bổ sung rau lá xanh một cách hợp lý. Các loại rau như rau bina, cải xoăn, cải thìa giàu nước và chất xơ giúp giảm chướng bụng. Tuy nhiên, cần tăng lượng rau từ từ và uống đủ nước để tránh đầy hơi nặng hơn.
Cuối cùng, với các loại rau họ cải, nên ưu tiên ăn chín thay vì ăn sống để hạn chế sinh hơi và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.