Ingin merasakan cita rasa Vietnam yang paling otentik?  ABV Warung Makan Asia Tenggara mulai Februari meluncurkan "Festival Cita Rasa Vietnam", dengan  menciptakan ulang sembilan hidangan klasik Vietnam, mereplikasi suasana dan budaya kuliner lokal yang autentik.  Tidak hanya memuaskan selera, tetapi suasana restoran juga dipenuhi nuansa Asia Tenggara yang kental, membuat setiap pengunjung merasakan langsung pengalaman kuliner Vietnam yang otentik.

Sembilan Hidangan Klasik Vietnam – Cita Rasa Otentik

Kegiatan ini berfokus pada tradisi, mengikuti resep dan teknik memasak klasik dari berbagai daerah di Vietnam,  memilih bahan-bahan berkualitas tinggi untuk mereplikasi sempurna sembilan hidangan klasik:  Gỏi Cuốn (Roti Gulung Vietnam), Thịt Nướng (Sate Babi Vietnam), Chao Tom (Udang dengan Tebu), Ốc Xào Me (Siput Goreng Asam), Tôm Rang Me (Udang Goreng Asam), Bò Kho (Daging Sapi Tumis), Canh Chua Cá (Sup Ikan Asam), Chả Trứng (Telur Dadar dengan Daging Babi), dan Bánh Xèo (Pancake Vietnam).  Semua hidangan klasik Vietnam ini didominasi bumbu-bumbu alami, bukan menggunakan cuka, tetapi memanfaatkan buah asam atau daun jeruk nipis untuk meningkatkan cita rasa, menghadirkan cita rasa Vietnam yang paling otentik.Lumpia Segar Vietnam, Sate Babi Vietnam (Gambar/sumber: ABV Nanyang Bistro, Majalah Toco Lifestyle)

Dites oleh Pakar, Kembali ke Rasa Asli

Untuk memastikan setiap hidangan benar-benar mereplikasi cita rasa Vietnam yang otentik, ABV Warung Makan Asia Tenggara mengundang dua ahli berpengaruh di bidang kuliner Vietnam,  yaitu  吴坤玲 (pemilik dari restoran Vietnam  "銘記越南文化美食 1999" di daerah Xizhi) dan artis terkenal 海倫清桃 (Helen). Kedua pakar ini terlibat penuh dalam sesi mencicipi dan memberikan masukan berharga, mulai dari pemilihan bahan hingga perbandingan bumbu yang tepat, sehingga memastikan setiap hidangan mencapai standar rasa asli.  Penguasaan profesional ini tidak hanya mendapatkan pujian dari para tamu di lokasi, tetapi juga semakin meningkatkan reputasi dan visibilitas merek ABV dalam pencarian kata kunci seperti "kuliner Vietnam otentik" dan "makanan Vietnam".Wu Kun-ling, pemilik Xizhi Ming Ji Vietnamese Cultural Cuisine 1999, bersama artis terkenal Helen Thanh Thao (Gambar/sumber: ABV Nanyang Bistro, Majalah Toco Lifestyle)

Lokasi Acara – Pecinta Kuliner Berkumpul, Menyaksikan Nuansa Asia Tenggara

Pada hari acara, suasana sangat ramai, banyak media dan pakar kuliner berkumpul untuk menyaksikan semangat dan komitmen ABV Warung Makan Asia Tenggara dalam mereplikasi masakan Vietnam otentik.  Dari penyajian hidangan yang indah hingga teknik memasak yang otentik, setiap detail mencerminkan rasa hormat dan antusiasme tim dapur terhadap budaya kuliner Vietnam.  Banyak pengunjung menyampaikan bahwa acara ini membuat mereka memahami secara mendalam daya tarik "kuliner Vietnam otentik", "budaya kuliner Vietnam" dan "cita rasa Vietnam asli".

Selain itu, ABV Warung Makan Asia Tenggara selalu menganut gagasan untuk melestarikan dan mempromosikan kuliner asing yang otentik.  Di masa depan, mereka berencana untuk terus menyelenggarakan acara serupa untuk membawa para pengunjung ke dunia kuliner Vietnam yang otentik dan merasakan budaya kuliner yang paling otentik.  Bagi para pencari pengalaman kuliner asli, acara ini merupakan perjalanan cita rasa yang langka dan merupakan jendela penting untuk memahami budaya kuliner Asia Tenggara.

Kesimpulannya, "Festival Cita Rasa Vietnam" tidak hanya memperkenalkan sembilan hidangan Vietnam yang otentik kepada khalayak umum, tetapi juga mencerminkan sikap profesional dan semangat pewarisan budaya dalam mereplikasi masakan tradisional oleh ABV Warung Makan Asia Tenggara.  Dengan bimbingan para pakar 吳坤玲 dan 海倫清桃, acara ini mendapat pengakuan tinggi di bidang "kuliner Vietnam" dan "kuliner Vietnam otentik",  dan diharapkan dapat menyediakan tempat makan yang lebih baik untuk para pencari pengalaman kuliner otentik di perkotaan.

Untuk informasi lebih lanjut kunjungi tautan sumber https://talkacemedia.com/article/28533.