ตามรายงานข่าวของ ‘The Standard’ Phed Phed Pop เปิดสาขาใหม่ที่เซ็นทรัลชิดลม บริเวณทางเชื่อมเซ็นทรัล เอ็มบาสซี โดยมาในคอนเซปต์พร้อมโปรยคำถามปลายเปิดว่า “ถ้าให้นึกถึงเมนูอาหาร ของทอด ข้าว ยำ ตำ เครื่องดื่ม ที่ทุกคนนึกถึงในสมัยก่อนตอนหลังเลิกเรียน ตอนเรียนพิเศษ ตอนอยู่ต่างจังหวัด และตอนเข้ามาในกรุงเทพฯ ทุก ๆ คนนึกถึงอะไรกันบ้างครับ” ซึ่งทุกครั้งที่ Phed Phed เปิดสาขาใหม่จะต้องมาพร้อมคอนเซปต์ที่แตกต่างไปจากเดิมเสมอ อีกทั้งมีเมนูพิเศษที่เสิร์ฟเฉพาะสาขาใหม่เท่านั้นด้วย แต่เอาเถอะ Phed Phed เอาอะไรมาขายเราก็อย่างจะชิมหมดแหละ
อ่านข่าวเพิ่มเติม: สวนวชิรเบญจทัศหรือสวนรถไฟดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ซากุระเมืองไทยกำลังบานเต็มพื้นที่สวยงามมากๆ
สิ่งที่ Phed Phed Pop แตกต่างจาก Phed Phed สาขาอื่นคือ สาขานี้ต้องบริการตนเอง 100% ซึ่งมีลักษณะเดียวกันกับศูนย์อาหารที่ต้องแชร์พื้นที่ร่วมกับร้านอื่น ๆ สามารถเลือกโต๊ะได้ตามใจชอบ จากนั้นไปสั่งอาหารที่หน้าร้าน แล้วจะนั่งรอหรือไปเดินเล่นเพลิน ๆ ก่อนก็ได้ เมื่ออาหารเสร็จเรียบร้อยทางร้านจะโทรแจ้งให้มารับและชำระเงิน
เมื่อพลิกดูเมนูถือว่ามีความหลากหลายทีเดียว ใครที่ชอบทานส้มตำหรือยำสารพัดอย่างสาขานี้ก็ยังมีเมนูให้เลือกอย่างเช่นเคย หรือจะลองเมนูป๊อป ๆ ที่ Phed Phed ชวนย้อนวันวานกลับไปสมัยก่อนก็ได้ มีอาหารหลายอย่างที่นิยมกินกันเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว ไล่เมนูดูไปเรื่อย ๆ เดี๋ยวก็คุ้นเอง
อ่านข่าวเพิ่มเติม: FUNNY BUNNY ร้านคาเฟ่ที่เปิดขึ้นเพื่อเลี้ยงดูกระต่ายที่ถูกทอดทิ้ง เปิดมาแล้ว 2 ปีกว่ามีกระต่าย มากว่า 30 ตัว
สำหรับใครที่ไม่ได้อยู่แถวชิดลมหรือไม่สะดวกที่จะมานั่งกินที่ร้าน ก็สามารถสั่งเดลิเวอรีผ่านแอปพลิเคชันได้ทั้ง GrabFood และ LINE MAN หรือโทรเข้าร้านโดยตรงแล้วเรียกเมสเซนเจอร์มารับก็ได้เหมือนกัน
ขอบคุณข้อมูลจาก: The Standard
