Men vi sinh là các vi khuẩn sống và nấm men có lợi giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột. Nghiên cứu mới cho thấy tiêu thụ thực phẩm chứa men vi sinh không chỉ cải thiện sức khỏe tiêu hóa mà còn giảm mức độ lo âu. Một số thực phẩm giàu men vi sinh bao gồm dưa cải chua, dưa muối, kim chi, kefir (một loại sữa lên men tương tự sữa chua loãng).
Mối Liên Kết Giữa Men Vi Sinh và Lo Âu
Các nhà khoa học từ Trường Y Duke-NUS và Viện Thần Kinh Quốc Gia Singapore đã xác định được mối liên hệ quan trọng giữa vi khuẩn đường ruột và các hành vi liên quan đến lo âu. Họ phát hiện rằng indole, một chất chuyển hóa do vi khuẩn tạo ra, có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của não bộ trong việc xử lý cảm giác lo âu và sợ hãi.
Nghiên cứu cho thấy những người không tiếp xúc với vi khuẩn sống có mức độ lo âu cao hơn đáng kể so với những người có hệ vi sinh đường ruột bình thường. Điều này là do hoạt động quá mức của các vùng não chịu trách nhiệm kiểm soát cảm xúc, khiến tín hiệu lo âu bị kích hoạt quá thường xuyên.
Probiotics có thể được sử dụng hiệu quả để điều trị chứng lo âu ở người
Tác Động của Vi Khuẩn Đường Ruột Đối Với Hệ Thần Kinh
Để kiểm chứng vai trò của vi khuẩn, các nhà nghiên cứu đã cấy lại vi khuẩn sống vào những con chuột vô trùng. Kết quả cho thấy hoạt động thần kinh quá mức giảm đáng kể, đồng thời chuột có biểu hiện ít lo âu hơn và cảm xúc ổn định hơn. Khi bổ sung indole, chuột cũng có phản ứng tương tự, chứng minh rằng vi khuẩn đường ruột đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng tâm lý.
Giáo sư Patrick Tan, Phó trưởng khoa nghiên cứu tại Trường Y Duke-NUS, cho biết phát hiện này có thể mở ra hướng đi mới trong điều trị các rối loạn tâm lý liên quan đến căng thẳng, bao gồm rối loạn giấc ngủ và trầm cảm.
Nhóm nghiên cứu hiện đang lên kế hoạch thử nghiệm lâm sàng để đánh giá liệu men vi sinh hoặc thực phẩm bổ sung chứa indole có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị lo âu hiệu quả ở người hay không.
Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí EMBO Molecular Medicine.
