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跟著廣播去遊學 「幸福中臺灣」帶新住民親摘幸福橄欖

跟著廣播去遊學 「幸福中臺灣」帶新住民親摘幸福橄欖

教育電臺彰化分臺的新住民節目「幸福中臺灣」於10日下午邀請35位新住民朋友及家人利用假日,參與「跟著廣播去遊學之幸福中臺灣聽友會」的活動,到新住民經營的小農場,以及大肚山上與主持人一起體驗交流在台的生活點滴。

「幸福中臺灣」製播專訪中部樂在創業、樂在服務及樂在職場等領域優秀新住民,透過其現聲說法,他們努力的故事,分享他們築夢的過程、準備度及未來願景,鼓勵及擴散更多新住民及二代新住民朋友築夢行動力量

活動特別到越南新住民潘宜琳和陳進文經營的小農場;農場內因太太潘宜琳懷孕時想吃家鄉水果,因此陳文進愛妻而種植許多東南亞的水果,如越南橄欖、紅毛丹、波羅蜜以及牛奶果等,煞羨許多在場的新住民朋友。

其中越南橄欖跟台灣的品種不一樣,越南朋友喜歡將橄欖透過醃製,酸甜的味道在吃之前還會特別沾上用蒜頭以及辣椒和蝦皮製的辣鹽巴。現場的新住民朋友也體驗親摘、醃製橄欖,並品嚐這酸甜有鹹有辣的特殊家鄉味。

 

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