期盼透過台灣農水產品的交流，增進台美兩地之間的農產貿易與合作關係，農業部部長陳吉仲特別率團參訪美國，出席在西雅圖舉行的亞太經濟合作(APEC)糧食安全會議，與各經濟體部長、代表們，針對糧食安全與氣候變遷等議題進行意見交流外，並在次日主持台灣農水產品交流座談，將台灣優質的農產品，介紹給美國政要、進口商、通路業者。
黃金酥炸台灣石斑魚菲力佐鳳梨塔塔醬。圖／農委會提供
在台灣農水產品交流座談上，農業部部長特別推薦台灣的石斑魚、毛豆與芒果，並且透過五星級飯店主廚，運用這些在地食材，製作出美味的料理與甜點，請與會的貴賓們品嚐，現場也展示來自台灣的茶葉、水果乾、加工食品等高品質農業產品，除了料理一致受到好評外，產品也受到美國進口商與通路業者的高度關注。
透過台灣農水產品交流座談，期盼美國消費者們能夠品嚐到更多，來自台灣的優質美味農產品。圖／農委會提供
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華盛頓州參議員Keith Wagoner表示，自己曾經吃過許多台灣美味的水果，也希望能推薦給更多美國人民們認識與品嚐，從中加深對台灣文化的了解與友誼。
農業部表示未來也會持續向美國申請鳳梨、加工豬肉等產品輸入，以提升台灣農產品外銷量、增加農民收益，同時採取多元行銷方式，開發外銷新產品，期盼美國消費者們能夠品嚐到更多，來自台灣的優質美味農產品。
