農曆新年期間大魚大肉，導致體重失控？想在年後展開甩油計畫，國民健康署建議，透過「我的餐盤」原則掌控食量，不僅輕鬆減重，也能避免復胖，邁向健康飲食習慣。
均衡飲食搭配 增強減重效果
營養專家指出，健康減重的關鍵在於「減少熱量攝取」及「增加體能活動」。其中，「我的餐盤」飲食指南提供簡單易懂的份量比例與選食建議，適合忙碌現代人執行。
用 「我的餐盤」掌控份量不超標（圖／翻攝自食在好健康FB）
國健署提醒，均衡飲食應涵蓋六大類食物，並注意以下搭配技巧：
★乳品類：選擇無加糖乳製品，避免額外熱量攝取。
★水果類：優先選擇新鮮原態水果，減少果汁或加工果乾的糖分負擔。
★蔬菜類：多攝取深色蔬菜，料理時減少油脂使用，保留營養與低熱量特性。
★全穀雜糧類：主食以糙米、燕麥等全穀雜糧為主，取代精緻甜點及蛋糕。
★豆魚蛋肉類：優先選擇黃豆製品、魚類、海鮮及瘦肉，減少高脂肉類攝取。
★堅果種子類：選擇無調味堅果種子，提供健康脂肪，避免過量鹽分及糖分。
飲食管理搭配運動 增強成效
營養師建議，每日搭配30分鐘至1小時的中強度運動，例如快走、跑步或跳繩，有助燃燒脂肪並提升新陳代謝。若時間有限，可利用碎片時間分段完成運動量，同樣有效。
健康飲食成習慣 減重不復胖
專家提醒，減重並非短期行動，需長期養成健康習慣。掌握「我的餐盤」原則，搭配運動與充足睡眠，有助於穩定控制體重、維持健康體態。年後想甩油的民眾，不妨從今天開始行動！
