การเผยแพร่เนื้อหาเกี่ยวกับข้าวเหนียวมะม่วงจากสื่อและเพจด้านวัฒนธรรมของกัมพูชา ได้จุดกระแสการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในโลกออนไลน์ของไทยเกี่ยวกับอัตลักษณ์อาหาร วัฒนธรรมร่วมของภูมิภาค และบทบาทของอาหารในฐานะซอฟต์พาวเวอร์
ต้นเรื่องเกิดจากบทความที่นำเสนอข้าวเหนียวมะม่วงในฐานะขนมหวานยอดนิยมของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พร้อมภาพอาหารที่จัดเสิร์ฟในภาชนะดินเผา โดยกล่าวถึงการผสมผสานระหว่างข้าวเหนียวกะทิและมะม่วงสุก
หลังจากเนื้อหาดังกล่าวเผยแพร่ ได้มีผู้ใช้งานโซเชียลมีเดียชาวไทยจำนวนมากเข้ามาแสดงความคิดเห็น หลายคนมองว่าข้าวเหนียวมะม่วงเป็นเมนูที่ได้รับการจดจำในระดับนานาชาติว่าเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมอาหารไทยและเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของอาหารริมทางไทย
ขณะเดียวกัน มีผู้ใช้งานบางส่วนหยิบยกขนมไทยประเภทอื่น ๆ มาพูดถึง อาทิ บัวลอยไข่หวาน ลอดช่อง ข้าวเหนียวทุเรียน และขนมหม้อแกง เพื่อสะท้อนความหลากหลายของขนมหวานไทย
นอกจากนี้ ยังมีการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการจัดจานและการนำเสนอภาพอาหาร โดยมองว่าสามารถเพิ่มความโดดเด่นด้านภาพลักษณ์และความน่ารับประทานได้มากขึ้น
ผู้ติดตามประเด็นวัฒนธรรมมองว่า การแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในลักษณะนี้สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของอาหารในฐานะเครื่องมือทางวัฒนธรรมและการสร้างภาพลักษณ์ของประเทศในเวทีระหว่างประเทศ
