Ketika suhu turun drastis, pencernaan melambat sehingga penderita GERD lebih tidak nyaman. Ahli gizi mengatakan perubahan cuaca mempengaruhi saraf simpatik dan parasimpatik, memperlambat gerakan usus dan menyebabkan gangguan pencernaan. Di musim dingin, orang cenderung makan hotpot, barbeque, makanan berminyak yang memicu produksi asam lambung dan memperparah gejala. 

Bagaimana suhu dingin memperburuk GERD?
Tubuh memasuki "mode perlindungan", saraf simpatik aktif, aliran darah ke lambung berkurang, gerakan lambung melamban. Makanan dan asam tertahan lebih lama, meningkatkan risiko refluks. Maka penting menyesuaikan pola makan. 

Urutan makan yang benar bisa mengurangi gejala
Ahli gizi menyarankan:

✅ Makan protein dulu (ayam, ikan, udang): Asam lambung mencerna protein tanpa protein, asam berlebihan bisa iritasi
✅ Lalu makan sayur (jamur enoki, labu, sayur lain): Serat mempercepat gerakan usus
✅ Terakhir makan karbohidrat (mi, nasi): Pilih kukus atau rebus, hindari gorengan5 Tips untuk Mengatasi Refluks Asam Lambung (Gambar/sumber: Heho Health)

Waktu minum sup juga penting
Minum di waktu salah memperburuk gejala:

❌ Salah:
● Minum saat makan mengencerkan enzim
● Minum banyak setelah makan memperbesar lambung, memicu refluks
✅ Benar:
● Minum sedikit sup bening untuk memulai pencernaan
● Lanjut makan protein, sayur, karbo
● Hindari minum banyak setelah makan

Sup yang disarankan & dihindari
✅ Disarankan:
● Sup sawi asam (fermentasi alami baik untuk pencernaan)
● Sup susu kedelai, susu (protein tinggi, lembut di lambung)
❌ Dihindari:
● Sup pedas (cabai & bumbu picu asam)
● Sup tomat (asam tomat bisa iritasi)Tekanan kerja di zaman modern membuat gangguan lambung menjadi hal yang umum. (Gambar/sumber: Heho Health)

Ahli gizi menekankan bahwa dengan memperhatikan pola makan di musim dingin, mengatur urutan makan dengan baik, dan memilih sup yang tepat, dapat secara efektif meredakan ketidaknyamanan akibat refluks asam serta meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.