推廣新竹縣深厚的客家文化資產並促進世代交流，新竹縣政府社會處特別規劃高齡智慧傳承活動，與新竹縣紅十字會及橫山鄉沙坑社區發展協會攜手合作，從8月起至9月將舉辦四場次辦桌活動。首場活動在橫山沙坑兒少據點熱鬧登場，再現傳統客家辦桌文化的記憶。
縣長楊文科表示，只要有太陽的地方就有客家人，並以「我是客家人，我驕傲」表達對客家文化的認同。縣府積極推動客語復振及客家文化傳承發揚，此次活動結合在地客家辦桌文化，旨在讓傳統文化及高齡智慧得以傳承。不僅導入專業團隊，傳遞文化交流，促進社會參與，也讓長者邁向樂活、幸福的老化。
此次活動結合在地客家辦桌文化，不僅導入專業團隊，傳遞文化交流，也讓長者邁向樂活、幸福的老化。（ 圖 / 翻攝自新竹縣政府）
社會處指出，因應台灣超高齡社會來臨，配合行政院高齡社會白皮書的自主、自立、共融、永續等四大發展願景，今年特別規劃以「不老長健」與「青銀共融」為老人福利創新服務的推動主軸。感謝臺灣集中保管結算所公司贊助60萬元，活動結合學界、青年學生、民間單位及照顧關懷據點，辦理講座、青銀共融活動，運用社區高齡者智慧及經驗。
本次活動主題為客家辦桌文化，共舉辦四場次，地點包括橫山沙坑兒少據點、橫山田寮社區、橫山福興社區及芎林兒少據點。橫山鄉沙坑地區曾是社區辦桌文化的重鎮，全盛時期有超過三十家的總舖師，傳承客家特有的四炆四炒技藝，但隨著辦桌需求減少，這項技術漸漸式微。
此次活動特別邀請社區職業達人總舖師，親自教導參與者學習刀工、擺盤及客家烹飪文化，不僅傳承發揚社區產業，更將客家人好客的味道與文化薪火相傳，延續這份香味。參加者不僅能享受豐富的文化體驗，也能在活動中與長者交流，分享彼此的生活智慧與經驗，進一步促進社區和諧與凝聚力。
新竹縣府透過這次高齡智慧傳承活動，期待能夠喚起民眾對客家文化的重視，同時也為客家文化的延續和發展注入新的活力。活動歡迎各界民眾踴躍參與，共同體驗和傳承這獨特的文化遺產。
