ตามรายงานข่าวของ ‘The Standard’ หมาน ร้านอาหารเอเชียนสตรีทฟู้ดที่ย้ายความอร่อยจากจังหวัดเชียงใหม่มาตั้งอยู่ย่านสะพานควาย ให้คนเมืองอย่างเราได้ตามไปเช็คอิน ฝากท้องยามหิวกันได้ตลอดวัน ในร้านมีจุดเด่นของอาหารแต่ละชาติมาปรับให้มีความ ‘หมาน’ แน่นอนว่าครบเครื่องทั้งเมนูเส้น เมนูข้าว รสชาติจัดจ้านไฟลุกแบบต้องกลับมาอีกครั้ง
ร้านหมานมีการตกแต่งด้วยสไตล์เอเชียนสตรีท คล้ายตรอกซอกซอยในฮ่องกงหรือสิงคโปร์ที่เต็มไปด้วยไฟนีออน ตัวร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาวแดง โคมจีน และเก้าอี้สเตนเลส ดูเรียบเท่ เข้าถึงง่าย เมื่อเดินเข้าไปด้านใน จะสะดุดตากับตัวอักษรภาษาจีนความหมายดีแซมอยู่บนผนังกระเบื้องร้านสีขาว และโซนห้องกระจกใสที่สามารถมองเห็นเชฟปรุงอาหาร เสมือนได้นั่งอยู่ในร้านอาหารสตรีทฟู้ดเก๋ ๆ ตัวร้านมีสองชั้น ชั้นแรกเป็นพื้นที่สำหรับอาหารจานด่วน มีทั้งโต๊ะแบบบาร์นั่งกินคนเดียว และโต๊ะใหญ่สำหรับใครที่มาเป็นกลุ่ม ส่วนชั้นบนทางร้านเตรียมเปิดเป็นพื้นที่แฮงเอาต์ของคนที่ยังไม่อยากรีบกลับบ้าน โดยจะมีทั้งเมนูนาเบะสำหรับนั่งล้อมวงคุยกัน และเครื่องดื่มเย็น ๆ
อ่านข่าวเพิ่มเติม: สวนวชิรเบญจทัศหรือสวนรถไฟดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ซากุระเมืองไทยกำลังบานเต็มพื้นที่สวยงามมากๆ
เริ่มที่เมนูของกินเล่นของทางร้าน เมนูนี้ทางร้านบอกว่าถ้ามาแล้วไม่ได้สั่ง เหมือนมาไม่ถึงคือ หมานฟรายส์ ซิกเนเจอร์สแน็กที่เป็นมะเขือยาวฝานบางให้หน้าตาคล้ายเฟรนช์ฟรายส์ เคลือบด้วยซอสรสชาติออกหวาน หอมกรอบ เคี้ยวเพลินทีเดียว
ต่อกันที่เมนูอิ่มท้อง หมี่หมานซีฟู้ด เส้นราเมนเหนียวนุ่มผัดมากับซอสหมานสูตรพิเศษของร้าน รสเผ็ดหวาน เค็ม กินพร้อมซีฟู้ดเครื่องแน่นและไข่ออนเซนเยิ้มๆ อร่อยกลมกล่อม หรือจะเลือกเป็น ข้าวหน้าไก่ทอดซอสหมาน ข้าวหอมนุ่มกินพร้อมไก่ทอดกรอบนอกฉ่ำใน ราดซอสหมานรสหวานกลมกล่อม
อ่านข่าวเพิ่มเติม: FUNNY BUNNY ร้านคาเฟ่ที่เปิดขึ้นเพื่อเลี้ยงดูกระต่ายที่ถูกทอดทิ้ง เปิดมาแล้ว 2 ปีกว่ามีกระต่าย มากว่า 30 ตัว
ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง ทังหยวนไข่เค็ม บัวลอยแป้งสีเหลืองสดใส เนื้อหนึบหนับ สอดไส้ไข่เค็มลาวา เสิร์ฟมาในนมสด หอมหวานมัน
ขอบคุณข้อมูลจาก: The Standard
