年度餐飲盛事「台北餐酒節 TAIPEI BISTRO FESTIVAL」今（29）日在圓山花博花海廣場正式開幕，由「有趣市集」策劃，匯聚全台 50 家指標性餐酒館、酒吧與餐飲品牌，打造為期兩天的城市戶外微醺派對。活動以「一餐搭一酒」為核心概念，現場推出多款限定調酒、特色料理與跨店合作品項，鼓勵民眾在悠閒氛圍中探索餐酒搭配的無限可能。
主辦單位表示，今年觀察到「Neo Bistro」與「Cocktail Pairing」風潮持續升溫，消費者偏好兼具親切氛圍與高端料理的餐酒體驗，因此本次邀請來自北中南的人氣品牌齊聚，包括台中話題酒吧 LACUNA、Tor Dāy，高雄知名調酒店灣兜 The Wan-Daw，以及由世界調酒大賽季軍高永霈創立的無向 Bar Without。米其林推薦的 INDULGE 也將帶來實驗性調酒與經典料理升級版。
活動期間，許多品牌推出「台北餐酒節限定品項」，包含兩日限定調酒與以城市意象、季節風味發展的特色餐點，皆為首度公開販售。主辦方強調，這是一場專為都市族群打造的美食社交節，期待民眾在現場感受城市餐飲文化的多元魅力，享受年末最愉悅的微醺週末。
