ตามรายงานข่าวของ ‘The Standard’ ‘บ้านพระยา’ ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง ใกล้กับสปาของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล ที่เพิ่งเปิดให้บริการแบบเป็นทางการไปเงียบ ๆ เมื่อไม่นานมานี้ โดยเฮดเชฟที่เข้ามาช่วยสร้างสรรค์เมนู ไม่ใช่ใครที่ไหน แต่เป็น ‘เชฟป้อม-พัชรา พิระภาค’ เชฟหญิงคนเก่งจากห้องอาหารศาลาริมน้ำ ที่ยกทีมครัวมาประจำ ณ บ้านพระยา เพื่อเสิร์ฟอาหารไทยรสชาติต้นตำรับให้ทุกคนชิมโดยเฉพาะ
อ่านข่าวเพิ่มเติม: FUNNY BUNNY ร้านคาเฟ่ที่เปิดขึ้นเพื่อเลี้ยงดูกระต่ายที่ถูกทอดทิ้ง เปิดมาแล้ว 2 ปีกว่ามีกระต่าย มากว่า 30 ตัว
บ้านพระยาจะเสิร์ฟอาหารไทยทั้งหมด 8 คอร์ส ซึ่งจะเน้นรสชาติไทยดั้งเดิมที่มีความกลมกล่อม เน้นปรุงรสด้วยน้ำปลาสูตรพิเศษและเกลือ แถมวัตถุดิบที่เชฟหยิบมาใช้ปรุงอาหารในหลาย ๆ เมนูก็น่าสนใจมาก
อ่านข่าวเพิ่มเติม: สวนวชิรเบญจทัศหรือสวนรถไฟดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ซากุระเมืองไทยกำลังบานเต็มพื้นที่สวยงามมากๆ
เมื่อท่านเดินทางมาถึงที่ร้าน ท่านสามารถนั่งพักผ่อนหย่อนใจบนระเบียงริมน้ำได้ตั้งแต่ช่วงเย็น ก่อนเข้าไปรับประทานอาหารในบ้านเมื่อถึงเวลา เพราะฉะนั้น ถ้าใครชอบอาหารไทยและชอบกลิ่นอายความดั้งเดิม เราไม่อยากให้พลาดแวะมาชิมอาหารของที่นี่
ขอบคุณข้อมูลจาก: The Standard
