亞洲規模最大的咖啡產業展會「2025 首爾國際咖啡展」於 11 月 19 日至 22 日在韓國 COEX 展館盛大舉行。今年活動聚集全球咖啡買家、烘豆師、品牌商與專業人士，共同交流最新咖啡趨勢。交通部觀光署阿里山國家風景區管理處再度率隊參展，以「精品咖啡 X 品味旅程」為主題，向國際市場展示台灣高山咖啡的風味特色與阿里山旅遊文化。
阿里山管理處此次攜手三家優質莊園亮相，包括鄒築園精品咖啡莊園、聯合成青葉咖啡莊園與仙井咖啡莊園，皆為阿里山地區代表性的精品咖啡品牌。其中鄒築園以 Alishan Geisha Washed 拿下 Coffee Review「2025 Top 50 Coffees」第 47 名，更以乾淨細膩的層次風味獲國際評審一致肯定。今年展會上，三家業者共同展出多款阿里山精品豆，均獲得 Coffee Review 94 分以上的成績，吸引不少來自韓國與世界各地的買家駐足品飲。
現場也特別邀請韓國知名音樂創作人金琳（Kim Rin）與阿里山咖啡師合作手沖展演，從烘焙、沖煮到品飲，完整呈現「從山林到咖啡杯」的風味旅程，讓韓國民眾能近距離感受阿里山咖啡的香氣、酸甜平衡與獨特韻味。
阿里山咖啡備受韓國市場關注，今年 7 月《朝鮮日報》記者曾專程走訪阿里山，採訪茶與咖啡產業、森林步道與部落旅遊，並於 10 月在《Weekly Biz》刊出「阿里山六大主題旅遊」專題。展期間，該記者也預計再度到訪阿里山展區，持續追蹤台灣高山咖啡在韓國的市場熱度。
韓國《朝鮮日報》特派記者近日前往阿里山進行踩線採訪，實地走訪咖啡莊園與旅遊景點（圖／阿里山國家風景區管理處提供）
阿里山管理處表示，高山涼冷氣候孕育的咖啡風味使阿里山具備強大競爭力，而咖啡展是推廣阿里山品牌的重要舞台。本次展出不僅向業界展示阿里山咖啡的品質，更透過「咖啡之旅」概念讓國際旅客看見阿里山從咖啡栽種、莊園文化到山林旅遊的完整魅力。
管理處強調，未來將持續推動跨國合作，結合觀光、林業與在地產業，讓「阿里山精品咖啡」成為台灣山林品牌的代表，也以咖啡香氣向世界發出邀請，吸引更多旅客走進阿里山
