年度盛事「臺灣燴飯王爭霸戰」即日起至9月13日接受報名。農糧署邀請各界高手以「產銷履歷稉型白米」為主原料，創造具創意、美味及商品價值的燴飯參賽。冠軍可獲得20萬元獎金，並有機會與知名連鎖便利商店或食品業者合作，推出「聯名冠軍燴飯」，共享品牌效益。詳情請至農糧署官網(https://ssur.cc/cBY5Rez6)查詢報名。
農糧署每年舉辦全國性米食料理競賽，旨在提振國產米食消費，深化國人對米食的認同感。去年度「臺灣天糰爭霸戰」吸引超過150款產品參賽，優勝店家銷售業績成長超過2成，並成功推出「年輪飯糰」及「醬香起司雞」兩款產銷履歷冠軍飯糰，短短三個月銷售近70萬顆，帶動超過3萬公斤產銷履歷米的使用量。
今年的「臺灣燴飯王爭霸戰」分為「經典美味」及「創意飄香」兩組接受報名，具合法稅籍登記及公司（或商業、工廠）登記且具實體銷售店面業者皆可報名，每家參賽業者不限報名一個組別。「經典美味組」需製作具冷凍食品量產潛力的國民燴飯，而「創意飄香組」需製作具鮮食食品量產潛力的創意燴飯，白米使用比例需達50%以上。評審團將依據「國產食材選用」、「產品消費潛力」、「外觀及創意」、「整體口感及風味」四大標準評比，評選出兩組冠軍(各1名，每名獎金10萬元)、亞軍(各1名，每名獎金8萬元)、季軍(各1名，每名獎金6萬元)及優選(各3名，每名獎金5萬元)，共計12名得獎業者。
無論是懷舊小吃店、星級飯店、潮餐廳或家常餐廳，農糧署誠邀業界好手參與這場年度米食盛會，展現料理手藝，爭取高額獎金。更多競賽詳情，請至農「農糧署全球資訊網/首頁/最新消息/項下」(https://ssur.cc/cBY5Rez6)查詢下載。
