用行動與堅忍追夢，蘇虹鮮來台20年淬鍊美好的生活
來自越南的新住民蘇虹鮮，在台深耕已超過20個年頭，剛來台灣之初，她曾在觀光旅遊局服務，如今二十載過去，已經是擁有了自己的手作糖果餅乾暨美食工作坊，她不僅把熱情投住在事業中，也將自己的人生經驗，無私地分享給有需要的新住民姊妹們，是一位備受各界讚譽的創業家與新住民服務者。
人在異鄉的不順遂，卻推動她的服務人群
回首過去，18歲那年為改善家境，她透過親友介紹遠嫁台灣，然而隨之而來的卻是語言隔閡、文化差異，以及大她28歲的先生因為愛護而帶來的過度保護，一度讓她對生活感到艱難，加上人身在異鄉，不若娘家家鄉的熟悉，這也讓當時的她懷上第一胎時，時常感到孤立無援，只能在深夜中偷偷哭泣，對先生與娘家總是報喜不報憂，但不順遂卻沒能將她打倒，更在一次意外中弄傷手臂時她意識到，為自己爭取權益十分重要，也成了她下定決心學習、提升自我、為人服務的轉捩點。
蘇虹鮮時常受邀為越南文化推廣演講，甚至親自帶領越南甜點的手作課（圖／蘇虹鮮提供）
為子女教育毅然離職，開啟另一條人生路
因著對自己的那一份堅強與永不放棄，蘇虹鮮反倒活出了令人羨慕的人生，不僅成功扶養四個孩子長大，她也曾為了孩子的養育與教育，辭去穩定的正職工作，轉以兼職就業照顧小孩、陪伴成長，讓她又開啟了人生的另一劇本。養育小孩的過程中，她非常強調親近大自然、學習生活美學，也更進一步帶領孩子眼界，看見自己如何投身公益、如何回饋社會，也把公益種子種在孩子的心靈，也讓他們感受到，身為「越南媽媽的孩子」，不需感到自卑，而該感到驕傲。
鼓勵新住民：用行動追夢，沒有誰是太遲的
「沒有什麼是太遲的。」蘇虹鮮認為，只要願意開始，也付出時間，無論是誰都能朝夢想前進。因而她也更勇於投入自己熱愛的事務中，服務新住民朋友，呼籲姐妹們走出家門、融入社會。她更期許在自己的生意事業，能持續投入公益幫助更多人，她也鼓勵新二代們要勇敢、積極，爭取更多的機會。
蘇虹鮮的經歷，不但是個人的奮鬥史，也是新住民在台打拼、逆襲人生的借鏡典範。
在新住民服務之外，蘇虹鮮也走進鄰里之間，向不同年齡層帶來越南文化的認識與交流（圖／蘇虹鮮提供）
金句：💡沒有什麼是太遲的，無論是誰都能用行動與時間朝目標前進
