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宗教團體偕新住民家庭中心 邀各國新住民品嚐「異國料理」!

宗教團體偕新住民家庭中心辦美食活動。 圖/鳳山新住民家庭中心提供
宗教團體偕新住民家庭中心辦美食活動。 圖/鳳山新住民家庭中心提供
新住民全球新聞網】編輯/高銘佐

為讓新住民認識各國料理文化,高雄天主教團體偕同新住民家庭服務中心,推出「善牧食堂—餐桌上的飲食」活動,邀請新住民姊妹擔任講師分享家鄉料理與文化,廣受民眾喜愛,共推出四堂課,邀請菲律賓、烏克蘭、馬來西亞、沖繩等地新住民,與民眾分享文化與料理。

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各國新住民品嚐「異國料理」。 圖/鳳山新住民家庭中心提供各國新住民品嚐「異國料理」。 圖/鳳山新住民家庭中心提供

來自菲律賓的新住民蕭玉梅表示,從小與父母從大陸到菲律賓生活,在當地認識了從台灣過去唸書的丈夫,後嫁到台灣。在菲律賓生活多年的蕭玉梅,分享當地派對、慶祝活動中常吃的「通心麵沙拉」,而菲律賓本地所出產的水果多酸澀,因此當地人喜歡買水果罐頭來做沙拉,且菲律賓天氣炎熱,這道冰涼的沙拉非常受歡迎。

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各國新住民分享經歷互相交流。 圖/鳳山新住民家庭中心提供各國新住民分享經歷互相交流。 圖/鳳山新住民家庭中心提供

此外,來自烏克蘭的新住民歐娜,也分享認為在台灣的小朋友很辛苦,學習時間很長,引起了同為新住民媽媽的學員們好奇,想了解烏克蘭的教育方式與台灣有什麼不同。歐娜解釋,在烏克蘭小朋友只要上半天的課,其餘都是自己的玩耍時間,但台灣孩子們不僅上課時間很長,下課後還有許多才藝、課輔的課程要上,的確很辛苦。無論是美食料理或是家庭教育,各國均有所不同,新住民朋友們聽了都覺得相當有趣。

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