再過兩天就是冬至了，臺北市濱江國小配合學校「米食文化」主題課程，19日在學校裡「辦桌」，學生們圍坐在傳統的圓形大紅桌，一起搓湯圓，體驗古早節氣氛圍，更學習感恩與惜福。此外，學生也用英語邀請今年九月才到校任教的外藉老師Teacher Ashley，一起來體驗臺灣傳統的文化俗習，希望能讓遠離家鄉的外籍老師感受如家人般團聚團圓的溫暖。
學生在體驗中印證課本內容，感受到冬至吃湯圓的意義與團圓熱鬧氣氛。學生也更加了解閩南語俗諺語「冬至圓呷落加一歲」、「搓圓圓、過好年」的意義。還有二年級的印尼籍學生RANNIA是第一次搓湯圓，今天搓了最喜愛的角落生物卡通造型湯圓，也是第一次吃湯圓，她認為：「湯圓好黏，不過很好吃。」
外籍老師Teacher Ashley搓湯圓人生初體驗，她表示，湯圓有點像珍珠奶茶的珍珠，但比較黏一點，相較之下，她還是比較喜歡珍珠奶茶。不過湯圓代表團圓的意義，令她感到非常溫暖，今年是她首次離鄉背景，從美國來到臺灣，非常感謝大家對她的照顧與關懷。
