鯤鯓王平安鹽祭，這項結合「王爺信仰」與「鹽業文化」的活動，已邁入第21年，並成為世界最大的鹽祭典之一。在交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下簡稱雲嘉南管理處)及南鯤鯓代天府等協力夥伴合作下，2023年獲得「台灣永續行動獎-金級」、「亞太永續行動獎-銅級」兩個獎項，顯示在地跨域整合的永續行動，獲得國內外評審的推薦與肯定。
雲嘉南管理處於交通部觀光署舉行記者會，出席貴賓包括交通部觀光署主任秘書方正光、南鯤鯓代天府副董事長黃淇荃、台灣守護文創公司董事長陳仁昌及多位產業代表。今年平安鹽祭由吳府千歲王爺輪值，代表色為正紅色，活動現場以祈福鹽堆做為主題意象，由出席貴賓一同插上平安鹽祭活動主軸旗幟，歡迎大家10月26、27日蒞臨台南北門的南鯤鯓代天府，一同參與這場觀光、產業、文化與宗教結合的年度盛事。
鹽祭三部曲 連結產業與信仰
方正光主任秘書表示，鯤鯓王平安鹽祭分為「請鹽」、「祭鹽」與「謝鹽」三個主要儀式，主辦單位結合自行車活動，號召全台護鹽騎士共襄盛舉。今年的「請鹽」科儀將於10月26日在已有206年歷史的台南北門井仔腳瓦盤鹽田舉行，並將將遵行傳統古法產製的海鹽，護送至南鯤鯓代天府，透過敕鹽科儀進行「祭鹽」儀式，在108噸的大鹽堆前將寶劍及符咒敕下，場面莊嚴隆重。10月27日活動將以「謝鹽」科儀收尾，將敕過的祈福鹽從南鯤鯓代天府，送回北門井仔腳鹽田，象徵鹽祭的循環與永續發展。
鯤鯓王平安鹽祭祈福儀式（圖／翻攝自觀光署網站）
多元活動吸引參與
今年鹽祭除祈福儀式外，還推出「108祈福專案」，開放民眾與企業認購平安祈福鹽簍，內含祈福鹽、客製化平安疏文與年度紀念品，祈福鹽具有安神、招財、鎮宅等功效。此外，南鯤鯓代天府舉辦的「跋桮挑戰賽」，總獎金高達50萬元，吸引眾多挑戰者。活動現場也安排囡仔公童玩遊戲與中英文導覽解說，歡迎民眾體驗。
觀光市集、捐發票換平安鹽袋、晚會及舞台表演等活動（圖／翻攝自觀光署網站）
參與活動的民眾還能參加北門廟宇巡禮，收集保安宮、永隆宮、興安宮與泰安宮的黃金明信片印章，享受一場兼具文化與信仰的小旅行。
鯤鯓王平安鹽祭 體現永續發展
今年活動匯集雲嘉南多家業者，舉辦觀光市集，展現地方特色，同時安排捐發票換平安鹽袋、晚會及舞台表演等活動，吸引遊客共襄盛舉。想了解更多活動資訊，請上「雲嘉南，好好玩!!!」臉書粉絲專頁查詢。
