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我們一家人Taiwan Bravo【20210917】

我們一家人Taiwan Bravo【20210917】

由內政部移民署和三立電視台共同製作的新住民故事《我們一家人Taiwan Bravo》節目,走訪臺灣各地鄉鎮,紀錄每一位新住民與臺灣土地的情感,讓更多「新」的故事、「新」的感動,持續綻放與擴散。

泰國新住民阿明師分享簡單入門的泰國菜做法。(圖/三立電視台提供)

泰國新住民阿明師分享簡單入門的泰國菜做法。(圖/三立電視台提供)

近幾年泰國菜熱潮有增無減,餐廳一家接著一家開,顯見臺灣人對這酸辣口味的喜愛。泰國新住民李明芢,人稱阿明師,20年前就來臺灣,原本在五星飯店服務,累積了不少忠實粉絲,還受邀上節目,分享人人都能入門的泰國菜做法。

這幾年阿明師想更融入在地,所以選擇遠離都市,帶著數十年的好手藝,在依山傍水的金山開餐廳!他融合了當地食材,例如用金山地瓜代替馬鈴薯,烹煮出獨特的泰式咖哩雞,用平民價格呈現五星級美味。

越南新住民文彩燕拿下2019年韓國料理職人大賽的果雕組金牌。(圖/三立電視台提供)

日本新住民野崎孝男不僅照顧員工,也熱心公益。(圖/三立電視台提供)

說到餐飲業,在新冠疫情期間,旅遊業和餐飲都遭受重創,許多撐不下去的店家,紛紛選擇關門或暫時歇業。但還是有佛心企業老闆,像是專門經營平價拉麵、全臺擁有九家分店的日本社長野崎孝男,堅持不減薪、不裁員、也不放無薪假,這三不政策,讓員工相當感動,也堪稱企業表率。

而且野崎孝男,不僅照顧員工,也熱心公益!來臺14年,每當臺灣有難,不論是地震或颱風,都能看見他穿梭災區的身影,還會煮上一碗熱騰騰的拉麵,撫慰災區民眾的心。而熱愛臺灣的他,甚至成立了台南市日本人協會,希望藉由這個平台,為臺日文化交流,做出更多貢獻。

越南新住民文彩燕拿下2019年韓國料理職人大賽的果雕組金牌。(圖/三立電視台提供)

越南新住民文彩燕拿下2019年韓國料理職人大賽的果雕組金牌。(圖/三立電視台提供)

來自越南的果雕大師文彩燕,不僅拿到國際賽金牌,還回饋社會,把技術無償傳授給需要的人。以透明果凍當作畫布、以針頭做為畫筆注入顏料,勾勒出立體鮮明的花樣,這源自於西班牙的果凍雕花,在越南新住民文彩燕的手中,更以此雕出了非凡人生。

來自中國大陸的李柳葳,當過新住民廣播節目主持人,也做過美術設計,現在的她正努力增在房仲業展開事業新人生。(圖/三立電視台提供)

來自中國大陸的李柳葳,當過新住民廣播節目主持人,也做過美術設計,現在的她正努力增在房仲業展開事業新人生。(圖/三立電視台提供)

許多來到臺灣生活的新住民離鄉背井,甚至放下原本的事業,常常會覺得生活失去重心!來自中國大陸的李柳葳,為了給孩子更好的環境,也放下了在上海的婚顧事業,跟先生來臺定居。但來臺後,她不斷充實自己,口條不錯的她,當過新住民廣播節目主持人,也做過美術設計,現在的她正努力增強看房功力,希望在房仲業展開事業新人生。

精彩節目請鎖定每週日下午2點 三立電視CH54台《我們一家人Taiwan Bravo》
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