大家好！今天我們一起來學習如何預防食物中毒，保護自己與家人的健康。
泰語：สวัสดีทุกคน! วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีป้องกันอาหารเป็นพิษ เพื่อดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัว

【第一：購買前先查看｜1 : ตรวจสอบก่อนซื้อ】
中文：購買食品前，請先查看保存期限、包裝是否完整，以及是否需要冷藏保存。
泰語：ก่อนซื้ออาหาร ควรตรวจสอบวันหมดอายุ สภาพบรรจุภัณฑ์ และดูว่าจำเป็นต้องเก็บรักษาในตู้เย็นหรือไม่
中文：如果包裝破損、膨脹或有異味，就不要購買。
泰語：ไม่ควรซื้อหากพบว่าบรรจุภัณฑ์ชำรุด บวม หรือมีกลิ่นผิดปกติ

【第二：生食與熟食分開｜2 : แยกอาหารดิบและอาหารสุก】
中文：生食與熟食要分開存放，也要使用不同的刀具和砧板。
泰語：ควรแยกเก็บอาหารดิบและอาหารสุก รวมทั้งใช้มีดและเขียงคนละชุด
中文：避免細菌交叉污染，才能吃得更安心。
泰語：เพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อแบคทีเรีย และรับประทานอาหารอย่างปลอดภัย

【第三：適量購物｜3 : ซื้ออาหารในปริมาณพอเหมาะ】
中文：購買適量的食材，避免放置太久而變質，也能減少食物浪費。
泰語：ซื้อวัตถุดิบในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บไว้นานจนเสีย และไม่เป็นการสิ้นเปลืองอาหาร

【第四、五：充分加熱與妥善保存｜ข้อที่ 4 และ 5 : ปรุงอาหารให้สุก และเก็บรักษาอย่างถูกวิธี】
中文：食物要充分加熱，尤其是肉類、蛋類及海鮮。
泰語：ควรปรุงอาหารให้สุกทั่วถึง โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ ไข่ และอาหารทะเล
中文：吃不完的食物要盡快冷藏，不要長時間放在室溫，以免細菌滋生。
泰語：ควรรีบนำอาหารที่รับประทานไม่หมดเข้าตู้เย็น และไม่ควรวางไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย

【健康提醒｜คำแนะนำด้านสุขภาพ】
中文：自己煮飯時，要注意食材保鮮並充分加熱；外食時，也可以觀察餐廳是否乾淨衛生。
泰語：เมื่อทำอาหารเอง ควรเก็บรักษาวัตถุดิบให้สดใหม่และปรุงให้สุกทุกครั้ง ส่วนการรับประทานอาหารนอกบ้าน ควรเลือกร้านที่สะอาดและถูกสุขลักษณะ
中文：如果出現腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛或發燒等症狀，請儘快就醫。
泰語：หากมีอาการท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง หรือมีไข้ ควรรีบไปพบแพทย์โดยเร็ว

【重點詞語複習｜คำศัพท์สำคัญ】
配音（中文）：讓我們一起複習今天會話中的重點詞語吧！
泰文字幕：มาทบทวนคำศัพท์สำคัญของบทเรียนวันนี้กัน!
中文：養成正確的飲食與衛生習慣，就是預防食物中毒最好的方法。從購買、保存、烹調到食用，每一個步驟都很重要。讓我們一起做好食品安全，守護自己與家人的健康！
泰語：การมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารและการรักษาความสะอาดอย่างถูกต้อง เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันอาหารเป็นพิษ ตั้งแต่การเลือกซื้อ การเก็บรักษา การปรุง ไปจนถึงการรับประทาน ทุกขั้นตอนล้วนสำคัญ มาร่วมกันใส่ใจความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของตนเองและครอบครัวกันนะคะ