【Thời báo Di dân mới toàn cầu】 Biên tập / Trịnh Đức Mạnh
Cô Ngô Minh Huy, một di dân mới đến từ Thượng Hải, được biết đến với tài nấu ăn điêu luyện, cô đã sinh sống tại Đài Loan được hơn 20 năm. Những món ăn quê hương do chính tay cô chế biến đã chiếm được cảm tình của vô số các thực khách. Với mục đích giúp cho những người cao tuổi sống neo đơn tại những khu vực hẻo lánh cũng có cơ hội được thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị quê hương của di dân mới, cô Ngô Minh Huy đã đặc biệt nộp hồ sơ xin tài trợ từ Quỹ Phát triển di dân mới của Bộ Nội vụ, và đã nhận được tài trợ cho Dự án dệt ước mơ cho di dân mới và con em của di dân mới lần thứ 7.
Xem thêm: Bạc Liêu quản lý nghiêm ngặt công tác cách ly 343 công dân Việt Nam trở về từ Đài Loan
Ngày 2/5 vừa qua, cô Ngô Minh Huy đã tổ chức một buổi báo cáo kết quả của dự án, Chủ nhiệm Trần Doanh Trí - Trạm Phục vụ số hai thuộc Đội Nghiệp vụ khu vực phía Nam của Sở Di dân tại thành phố Cao Hùng đã đến tham dự để bày tỏ sự quan tâm và động viên khích lệ. Trước đây, khi di cư sang Bolivia, cô Ngô Minh Huy đã gặp và làm quen với người chồng Đài Loan hiện tại của mình, sau đó hai người kết hôn và sinh một bé gái, sau đó vì tình yêu mà cô đã theo chồng trở về định cư tại Đài Loan.
Khi mới đến Đài Loan, cô Ngô Minh Huy không biết gì về kỹ năng nấu nướng, sau nhiều năm miệt mài nghiên cứu và rèn luyện, cô đã trở thành một bậc thầy về kỹ năng nấu nướng. Trong buổi báo cáo kết quả vừa qua, lần lượt các món ngon được dọn lên bàn tiệc, kích thích vị giác của các vị khách mời, cô Ngô Minh Huy đã sử dụng các nguyên liệu của địa phương để hòa quyện với những món ăn của quê hương mình. Cô Ngô Minh Huy cũng mời những người cao tuổi tại địa phương sống neo đơn ở khu vực Yanchao tới tham gia buổi báo cáo kết quả, để các cụ cũng có thể thưởng thức các món ăn ngon được chế biến hết sức tinh tế bởi những di dân mới
Xem thêm: Lịch trình di chuyển của ca bệnh 1134 và 1136
Chủ nhiệm Trần Doanh Trí - Trạm Phục vụ số hai thuộc Đội Nghiệp vụ khu vực phía Nam của Sở Di dân tại thành phố Cao Hùng cho biết, số lượng di dân mới và con em của di dân mới đã vượt trên một triệu người, họ có lợi thế về văn hóa, ngôn ngữ và tiềm lực quốc tế. Họ chính là lực lượng mới không thể thiếu cho sự phát triển của Đài Loan trong tương lai. Trong tương lai, hy vọng rằng sẽ có thêm nhiều di dân mới và con em của di dân mới tích cực tham gia các dự án dệt ước mơ do Sở Di dân tổ chức.
