新北市黑白切大賽前10強名單正式公布。本屆賽事吸引105家黑白切名店參賽，經由網路票選與專家評審評分，最終選出10家優秀店家，將於3月17日展開最終競爭，角逐「最強新北黑白切」榮耀，並在3月22日於蘆洲國立空中大學舉行的「全豬宴市集」公布冠軍。
市場處處長李長奎表示，黑白切大賽不僅展現新北在地飲食文化，透過專業評鑑與民眾參與，推廣庶民美食。此次入圍店家各具特色，結合不同主食與黑白切組合，呈現多元風味。
「全豬宴市集」將於3月22日至23日舉行，匯集10攤黑白切與20攤特色豬肉料理，共30攤展售，並搭配表演活動與展覽，帶來深度的美食文化體驗。
市場處補充，全豬宴提供10道經典豬肉料理，包含粉蒸排骨、御品炒雙腰、筍絲蹄膀燴時蔬等，每桌原價8,000元，限時優惠價2,025元，限量25桌，採線上預購，額滿即止。
本次全豬宴內容包含10道各式豬料理，限量25桌，採線上預購，數量有限售完為止（圖／翻攝自新北市政府網站）
隨著比賽進入最後階段，黑白切愛好者不僅可透過市集品嚐多元美食，更能一同見證新北最強黑白切店家的誕生。
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