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美籍人士熱愛臺灣茶 成立品牌協助茶農外銷世界

2020-01-27 19:50

來自美國的金安迪31年前來臺喝到臺灣茶,讓他燃起對茶的熱情,來回臺美多次後決定要定居臺灣,6年前成立一口茶品牌,協助小農外銷茶葉,也希望將臺灣茶故事與文化帶進世界。

今年56歲的金安迪(Andy Kincart)來自美國加州,1989年因對中文有興趣來臺,暫居臺中期間到補習班教英文兼學習中文,有次偶然受邀到學生家中作客,發現對方家中有茶桌,喝了一杯現泡茶才得知臺灣的茶文化,學生家長也送他一罐茶葉,讓金安迪從此愛上喝茶。金安迪愛上喝茶後並不滿足,他開始在課餘時間,到山上探詢茶葉產地,金安迪騎著機車從臺中到南投山區找尋茶農,許多茶農相當好客,不只邀請他泡茶、品茶,甚至跟他介紹茶的種類與泡茶方法,讓金安迪相當著迷,只要有空就上山找茶農喝茶。

1992年金安迪回到美國洛杉磯,卻發現找不到記憶中的臺灣茶,到中國購買的茶葉品質不佳卻價格高昂,因此決定設立Black dragon tea網站,並到臺灣採購茶葉,進口到美國販賣,熱愛茶的他,也被朋友取了tea Andy的封號。金安迪2005年決定來臺定居,教學英語之餘,更深入向茶農鑽研製茶技術,他在與茶農交流過程中,得知小茶農能種出高品質茶葉,卻不知道如何販賣,因此決定到靜宜大學進修管理,2013年進而與友人成立「eco cha一口茶」品牌。

金安迪說明,eco是英文環境的意思,cha就是中文的茶,除了想要表達是對環境友善的茶葉,另外就是想要跟國外朋友,推廣臺灣特有的喝茶文化,主打外銷南投縣鹿谷鄉小茶農生產的有機茶葉到歐美等地,並在產品附上每個茶農的故事。

金安迪希望開創一口茶品牌,不只是將臺灣茶賣到世界各地,也希望介紹臺灣茶歷史、文化與故事,他認為,雖然品牌現在還稱不上成功,甚至必須兼差貼補生活,但他希望持續為臺灣的環境友善茶找出路,將臺灣茶文化帶進世界。

 

金安迪(Andy Kincart)成立「eco cha一口茶」品牌,將臺灣茶文化帶進世界。(翻攝自eco cha臉書專頁)

(說明:金安迪(Andy Kincart)成立「eco cha一口茶」品牌,將臺灣茶文化帶進世界。(翻攝自eco cha臉書專頁))

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