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移民署花蓮站迎接「小過年」 邀新住民「回娘家喝春酒」

2021-02-28 15:50

新住民全球新聞網】記者/高銘佐

受疫情影響,導致許多新住民無法返國與家人團聚,為一解新住民思鄉之情,移民署北區事務大隊花蓮縣服務站結合花蓮縣政府社會處、新住民據點─國際家庭互助協會,於2月28日共同舉辦「新住民回娘家喝春酒」活動,讓新住民利用活動相聚,緩解對故鄉家人的思念。

根據移民署統計,花蓮縣的新住民為近8000餘人,因此移民署花蓮站邀新住民朋友一同迎接「小過年」。新住民動手做家鄉味,由新住民自行規劃設計在母國逢年過節時常烹煮的美食,並教導社區民眾如何烹調。此外,也邀請當地社區民眾展現廚藝,彼此互相交流。

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來自越南的新住民美英表示,越南人過年必吃傳統美食雖然是粽子,不過最喜歡口味清爽的越南春捲。看似簡單的越南春捲,需準備的食材可非常多,如鮮蝦、米線、生菜、小黃瓜等,而醬汁是越南春捲的靈魂,要調出道地美味的醬汁就需仰賴經驗。

來自印尼的阿蒂表示,最想念印尼甜點「潘丹椰子米球」。阿蒂於活動中揉出一顆顆米球,透露母親總會在過年時做這道甜點,兄弟姊妹都爭相搶著吃,揉著米球,同時想念故鄉家人在一起的時光。

移民署花蓮縣服務站主任胡朝仁表示,移民署及新住民社區據點是新住民朋友的娘家,透過新住民回娘家活動,邀約大家回味家鄉味,互相傾訴思鄉之情,更讓新住民在疫情衝擊下相互支持。

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移民署花蓮站邀新住民「回娘家喝春酒」 圖/移民署花蓮站提供

(說明:移民署花蓮站邀新住民「回娘家喝春酒」 圖/移民署花蓮站提供)

移民署花蓮站邀新住民「回娘家喝春酒」 圖/移民署花蓮站提供

(說明:移民署花蓮站邀新住民「回娘家喝春酒」 圖/移民署花蓮站提供)

移民署花蓮站邀新住民「回娘家喝春酒」 圖/移民署花蓮站提供

(說明:移民署花蓮站邀新住民「回娘家喝春酒」 圖/移民署花蓮站提供)

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